[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
$ f7 S# g( Y- w7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% R9 X7 B8 y$ D  |6 P' a
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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; f+ C. J7 {$ R5 ]/ W) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 P# E1 I4 B( g. _: j, Z
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" A0 ?- E9 k2 m8 N( U/ G" h

4 E5 _' r! L9 L  A7 y5.39.217.77:88982.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* X, @( f# V

" O% T, b1 C& @+ |( u; Q: S3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。