[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         公仔箱論壇; T5 i, x1 ]: H0 `* u
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:        
. u. J* B% V5 g( B1 E! E公仔箱論壇鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:
7 `; H4 e9 c) O; T+ C" O! V: O1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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/ u+ P; y2 T8 T0 Z; Z% N0 L7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ i" r$ z, Z( P% J

' O! M! v' e; w; U( dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。