材料: 5.39.217.77:8898; P. u! H0 @$ D: C+ I9 l: r* [
豬扒14安士、希臘無花果5隻（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙公仔箱論壇- r8 S0 F; e' G6 d
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調味醃料： 公仔箱論壇2 `6 N9 X" `* {3 f" M
魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb |) y* x& z* B8 Y3 E, L
( |, }2 x8 ^: M% A公仔箱論壇汁料： 6 _7 \& n; E: m8 b
上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
+ P; n$ W5 v) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 S+ A+ X6 g: j N& W" _, H1 r0 ~
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做法:
( {% d$ l' g3 R公仔箱論壇1. 豬扒切開成2長件，清洗後隔水；吸去多餘水分，與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n% c, ^ N- l) D
* T3 \# Q6 C6 W. l' M7 M2. 下砂糖煮滾，下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。
3 B0 ~$ q0 f1 r1 S0 V T9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S4 z) h, r& b6 utvb now,tvbnow,bttvb3. 加入汁料煮滾，不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。
* w6 g0 A7 R1 Y' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V8 Q$ ]2 P9 J6 z公仔箱論壇4. 在豬扒上撒生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油，放回汁中兜勻，撒上芫荽上碟即成。 |
發表於 2014-10-21 06:29 PM
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