材料: 5.39.217.77:8898' m1 T+ [- f1 x& M0 B" Z6 I* k
豬扒14安士、希臘無花果5隻（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' O( U& ?5 Q q) f$ B& Q! k
( s0 w w, B# S+ G# E' Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 z0 L5 k+ o F* M: `0 ?) V" ^2 U調味醃料：
4 [4 m3 f* j( \( \8 C魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ @$ r3 y1 y( b" u6 V
公仔箱論壇* N7 f' Y h, m
汁料： 6 \, l# E& F; B$ \7 {
上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許' x( a$ S: U; J: j
tvb now,tvbnow,bttvb" n- G; V# _. s0 u+ B( h
5.39.217.77:8898% l% V* [4 ^3 D. W; _4 t# E% _5 n
做法:
+ @# ~5 U7 W- G8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒切開成2長件，清洗後隔水；吸去多餘水分，與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。* U9 b7 @4 n' z2 O) Y2 j
* C3 F9 y; d4 W! \# R& B7 z$ x" l# ~5.39.217.77:88982. 下砂糖煮滾，下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 R" o' r' V% A- s, s/ ^: ~$ b! ^ D7 {
4 I% j- C$ B8 `1 O* |3. 加入汁料煮滾，不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。
# R* J9 f- Y, h% m公仔箱論壇
9 y. `! l7 O- T2 z( i& p. r) Z+ d; btvb now,tvbnow,bttvb4. 在豬扒上撒生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油，放回汁中兜勻，撒上芫荽上碟即成。 |
發表於 2014-10-21 06:29 PM
| 