材料: 5.39.217.77:88981 e F( h9 K) M: R6 c
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯; u4 `3 o5 B7 U/ i, T
! D& J! n, \0 |% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.77:88985 L) U" I& i |/ i& I1 g. V+ T9 q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙5.39.217.77:8898& |4 f+ M+ ?$ f9 Q# J1 K, ~8 a
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做法:
1 j- G X6 h; C& [5 J1 h( W1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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# {* k1 _# a! C7 a7 g& ^: w0 z8 @5.39.217.77:88982.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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. J$ Q9 e, C/ n- c7 O- s公仔箱論壇3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。公仔箱論壇+ Z6 C' a3 `- g; f0 h t! ~! w
7 s3 x& ?' o4 o. h$ Q! ?9 w0 M$ F. k公仔箱論壇4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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