[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
, v4 O. D6 i& `) m5 Y. s6 q5.39.217.77:8898龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S: T+ ]4 V+ e* z1 \
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙公仔箱論壇) M+ q  I! `/ D5 t

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做法:        
$ w, F9 A' i2 J. A" f" Y5 Itvb now,tvbnow,bttvb1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。7 L1 ^; t6 m1 g8 p( ^. F9 l

% q6 h1 x& ?& v5 d! T2 ~2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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0 G5 U" @; D1 _: i0 ]# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。: ?- J8 x3 p+ C: c$ N4 w+ \" `2 T# C
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。