[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb( L! v/ u1 @; z
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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調味:         $ C4 G$ M! i7 D4 m: e+ c" w6 A
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙( f, n* ~' a8 M7 B7 d6 {2 [6 V+ H. X/ ?

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做法:        
; B( W3 ~2 m0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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( p3 [3 [7 _3 Z) T/ i, D/ I4 |( v- B公仔箱論壇2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。. K, E% P0 @0 b- @, i: S  n
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。5.39.217.77:8898, L3 M- C' s7 }( S

4 J8 ^7 A0 a" j  o公仔箱論壇4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。