材料: 5.39.217.77:8898* M4 m8 ]9 U$ b2 k8 M W+ a) |
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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! i1 [1 \1 ~0 y- P9 i6 f0 E0 g5 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77:8898# s K9 e- w9 u2 v; A- n3 ^, z' r
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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2 ? i9 i) N' m: S9 J2 g# o, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ~3 P0 O5 }/ N/ c9 J
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: X5 n P' |/ ~
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 M) I% J. K8 W2 s* Y
& t( U4 X/ r; [2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t7 P+ h' V' h, S4 `4 w
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。6 q$ u) [" \: R/ L4 K/ A3 _+ L
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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