材料:
- L! u o/ ~/ `7 ~# D海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇; c( ^, Q$ f7 ] q6 \
& B) T1 e, b% \2 X$ ^% C0 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: l0 |+ L/ @
調味醃料： 9 @7 u; r. O* t: ?; X
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許! I6 n: t2 U* Q. N- Y
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% @) k+ w8 R! a( l/ c/ h做法: 公仔箱論壇5 ^$ D' E) O0 f
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; @; A' d6 `
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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! l7 G( E/ \8 M# \# f' i公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。公仔箱論壇; Y G9 C/ k- L, v
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-17 02:14 PM
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