材料: 5.39.217.77:8898+ T% X" N f( s5 J# R; N0 }
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙5.39.217.77:8898: H9 T9 A5 [ x. l8 `
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調味炒菜調味料： tvb now,tvbnow,bttvb- y* z# s6 ~% M& d1 y6 O
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇) s7 X* t6 c# K+ U; X" c/ |! e
3 ~3 m9 h8 z4 ]+ F6 U( f1 N5.39.217.77:8898芡汁：
4 [* V" d% ^- U3 }0 _tvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% b) \# c/ u4 f, e5 }9 X
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做法:
/ y7 ^# U* d' a2 a, {4 o6 }. a公仔箱論壇1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇. P0 T M: O. C! C4 z' }
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。6 a; k; V! v, Z# Q/ A
% p& [$ d- w7 }0 ~4 f& F* P& a5.39.217.77:88983. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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