材料: tvb now,tvbnow,bttvb& {2 t' N3 g2 }8 g( K2 |
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙5.39.217.77:8898% ?+ }2 j, f" i* H2 Q1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; Q# l c' F+ S9 ~! z: J
; ~) D1 S) i: i- @; C' c
調味炒菜調味料：
+ ?8 |8 Q% {* C* _$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
. P* Y/ N$ M9 a; J8 L. z1 r0 u
8 @4 \* f" v/ a芡汁：
! d9 o; e! F2 c7 W9 D: y' n水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, q7 L' Z" N) X+ h0 }, m, Q6 W: L
5.39.217.77:8898$ @& |( v! j% M4 L$ n) Z3 x
2 d* _" j8 A3 k. K8 O做法:
/ c9 l X* c5 \! c9 G( F) g1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。5.39.217.77:8898/ n F) k0 n9 B7 h7 Z/ |
tvb now,tvbnow,bttvb5 G7 q2 P0 p1 g! r/ L
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _4 D, q: @; W. x* X. h K3 o
5.39.217.77:8898+ f4 y, l t+ R- P0 a# @! C+ ^
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
| 