[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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材料:         5.39.217.77:8898% H- K9 ]' J. ]& t) R6 ~, ^
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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調味炒菜調味料：
5 W; R! M" u7 S) H: w公仔箱論壇薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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0 b1 }0 Y0 k% F+ Q; J5 a: Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
9 c9 T4 F8 d% x水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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; ~/ z8 H0 x# K9 A3 L# Atvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. l5 B8 I: ]# U1 ~5 E
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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$ |6 _! m9 }, J; w  W2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。公仔箱論壇  f3 T8 L6 O5 B( x* ]  h! m& s

% @/ ~6 @2 \% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。