[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

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材料:
- ^6 |- \) _  xtvb now,tvbnow,bttvb酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒公仔箱論壇0 I9 t% }1 J1 k- i+ w% s

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調味:        
& J. w6 v8 B& V/ a1 U5.39.217.77:8898鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許公仔箱論壇, J$ K1 Z5 s0 V# s1 N! r  S
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7 l( l7 h; I' T/ [- K* v做法:         tvb now,tvbnow,bttvb3 R' @5 G& Y! Y' b: k9 V& m
1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。
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2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。5.39.217.77:8898( G# ?9 l- B9 I* t: m9 l' t

1 X) @( ~' F+ H) }. H+ F5 ^% W5.39.217.77:88983.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。