[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 v! \9 L3 C& T, ~/ {
酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* \9 D$ V" a" t5 x, R2 q

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調味:        
- i; ^% \) K. p( @8 X! b鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
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做法:         9 Q. Y! a7 p8 m6 x$ f3 _" C
1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。
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  z  A8 w: D" a5.39.217.77:88982.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。5.39.217.77:88985 U9 {& ]& B' W) n# I# ~# Y$ ?
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3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。