[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

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材料:
( ?- ^. X2 _: w5 ]公仔箱論壇酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒
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8 n3 j2 i- U/ c' k8 }+ K0 q公仔箱論壇調味:         公仔箱論壇/ K7 b* q" V) Y6 m: t* b: [( O
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
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做法:        
: \; s; \/ O  M& e4 n, k$ b& e公仔箱論壇1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。2 a+ R6 U& _% I# x0 X) j, ]

' j* i. Z6 D" V3 e5 K公仔箱論壇2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。
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: O0 c) K* D1 y& S2 B公仔箱論壇3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。