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材料
) G: G* u6 `4 q* l1 \! Z 豬五花肉片 150公克
9 [ [6 K2 Y% `- h/ C5.39.217.77:8898 韓式泡菜 150公克
3 ~$ U6 a; V+ ^' R( S; W公仔箱論壇 豆腐 1/2塊
8 L6 n0 Z6 |" U6 L; l% V 韭菜 2株公仔箱論壇* D" W) }) l: r0 F( S t8 ?9 A
香菇 2朵
2 C- p, A# I* ^$ m0 ] 蔥 2支! C; R5 y3 h- v: A8 n: m
泡菜汁 100㏄
0 _" s* f; W0 k6 ~' \9 w8 v/ P3 ^6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 [( m1 ^7 E" t+ J1 i2 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 _8 O% j+ h. @1 a
調味料tvb now,tvbnow,bttvb' W1 d M" J; e; p( O7 U$ k
A.醬油 30㏄
4 s9 k( z; j; t4 Y# otvb now,tvbnow,bttvb 米酒 15㏄
1 @, W: u1 b+ A% K1 G 糖 6公克
; B c2 n V& r; E& a1 Z2 k( C9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓式辣椒醬 15公克
8 x1 X0 s6 ^& Q% E, B; ltvb now,tvbnow,bttvb B.蒜泥 1/2小匙
3 S7 n. l/ c9 N( h/ p8 f6 }tvb now,tvbnow,bttvb 薑泥 1/2小匙
* n4 N: B# r- s6 V( S6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花 適量
; A! T# X) Y0 S C.香油 1小匙5.39.217.77:8898 S% X. \$ H8 S5 [7 |" E$ u
白芝麻 1小匙5.39.217.77:8898# P6 \2 I# J2 P9 _, g: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 K. L; i# U$ y" _+ B- I( p. L
作法 5.39.217.77:8898 q; x: k( w: T/ @ B
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 0 B( U3 ?. ~$ B! S p
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
- I' D( F2 D" a$ t+ {5.39.217.77:8898 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 公仔箱論壇 G6 ^+ ~" w$ k5 k0 x; u& j
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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