* q7 c* l, v9 r% `* @/ m5.39.217.77:8898材料, e' N" M& D# [- X* y
豬五花肉片 150公克
4 x; t$ r# ]8 Q1 |- i1 y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓式泡菜 150公克* A% O9 f1 f6 E! d$ G+ c
豆腐 1/2塊; k# z0 w' t' d) V
韭菜 2株公仔箱論壇2 D" }$ A# M! Q
香菇 2朵
4 e3 b& S; d& n, K# ?# otvb now,tvbnow,bttvb 蔥 2支
# q E; f5 R& V/ ?4 ^/ Z 泡菜汁 100㏄
2 F5 E* u& x$ w 水 適量
$ L/ `. _* k: S4 ?- M. {0 j$ T0 e5.39.217.77:8898
2 r' G) i' `. P( @/ U% N公仔箱論壇調味料3 ^+ J7 O. c" H# P. i7 v
A.醬油 30㏄公仔箱論壇' j$ G( E1 G! s+ y
米酒 15㏄
" m1 ]" U) l9 O) ?" etvb now,tvbnow,bttvb 糖 6公克
2 a8 d- G( h& i' r% wtvb now,tvbnow,bttvb 韓式辣椒醬 15公克5.39.217.77:88988 Z" D8 r6 ?9 a+ [0 k
B.蒜泥 1/2小匙
0 B+ Z7 Q0 ?& r3 S" S0 P6 x5 X, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑泥 1/2小匙公仔箱論壇& c( H, ^: h% i
蔥花 適量tvb now,tvbnow,bttvb; H" G& A$ R ?$ Z# R: B
C.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- H$ \0 G- [5 z
白芝麻 1小匙公仔箱論壇3 n: o0 k! }6 @
' f n" k3 T: M5.39.217.77:8898作法
2 \% t5 ]! |0 p% p5.39.217.77:8898 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
5 G5 F; q* t% D3 c( i9 j& J5.39.217.77:8898 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
: [5 J; Y o. y" w$ L1 ~5.39.217.77:8898 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
0 i6 h0 x# Q, f0 Y* q* L, p5.39.217.77:8898 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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