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材料! u1 D/ N4 @; x
豬五花肉片 150公克
7 f S% ~+ b/ P, {0 R% w5.39.217.77:8898 韓式泡菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n g" U6 s8 S% ]% r& K
豆腐 1/2塊
( ^3 _0 d' o7 l0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 韭菜 2株
5 D. K3 \, J$ _& H( l9 m7 h [ 香菇 2朵
8 y0 ?$ e* ?) v, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 2支1 i4 j& B& v7 M/ j
泡菜汁 100㏄
# @, [: P" \# g3 g; U/ i% U4 J7 z: R公仔箱論壇 水 適量* t6 O6 W/ u% i6 h9 D* x1 Y
* _- O3 u) X# G9 |$ Z
調味料
" P! @5 p5 f0 g公仔箱論壇 A.醬油 30㏄公仔箱論壇5 h" A% n7 v- Q6 g
米酒 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb* r6 N8 S# o `$ { _7 s" j
糖 6公克
3 V+ I& Q0 Q$ b5.39.217.77:8898 韓式辣椒醬 15公克
8 C0 M/ E% b* V& n公仔箱論壇 B.蒜泥 1/2小匙5.39.217.77:8898( U! k/ A8 G2 }: ?
薑泥 1/2小匙! y; h8 M2 m# \6 ~) @1 m7 T
蔥花 適量
8 h2 P/ |$ k( i7 e2 t C.香油 1小匙
# u& i, H+ e2 E; e7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白芝麻 1小匙公仔箱論壇5 m8 |* Q5 ~, m! l' ^" ~; u% \
8 C# U4 G |, ]3 H \& }0 Z0 i! @作法
" j/ p+ i/ i9 d0 O R g* etvb now,tvbnow,bttvb 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
/ ]9 v3 b' j) X+ f- R) I 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
, H7 i7 [% F7 }8 I9 ^* H+ l4 P1 p公仔箱論壇 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 ( I* n: C c% P$ C5 Q
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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