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材料
2 o! p+ n3 J% E3 u+ G+ u5.39.217.77:8898 豬五花肉片 150公克
4 {. ?5 z8 E- V# H4 R7 ~9 f公仔箱論壇 韓式泡菜 150公克
' K! @" ?, D$ }, D! n 豆腐 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* S: P- ^0 O: T/ x
韭菜 2株" ?+ ]$ m* D. }5 C* J
香菇 2朵
) d5 D5 K7 n! T/ M M* u 蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _ ^ n( q5 m" W
泡菜汁 100㏄
' n, u# t" v; f+ s公仔箱論壇 水 適量5.39.217.77:88985 M& s8 ]1 a+ R& @' Y
5.39.217.77:8898) p! s; V' C' P6 H) L4 N! z: [
調味料
+ d1 X$ ~' A. U# }9 D1 y3 g5.39.217.77:8898 A.醬油 30㏄: K) A0 F0 @& q
米酒 15㏄公仔箱論壇, }, Q/ x% u" q! S# A: c8 l* {. o5 R" W
糖 6公克
# [* a# ^- W3 \; M 韓式辣椒醬 15公克
. A0 q, v3 p% @# I" n1 Rtvb now,tvbnow,bttvb B.蒜泥 1/2小匙
- h* z. |0 v) O: n3 z O8 v ]tvb now,tvbnow,bttvb 薑泥 1/2小匙
2 v$ [! e; L# {% u# N9 D公仔箱論壇 蔥花 適量5.39.217.77:8898) _, G/ p7 u5 S8 C4 j4 f
C.香油 1小匙
' b5 l$ Z8 L, x4 [$ @tvb now,tvbnow,bttvb 白芝麻 1小匙 R9 F# b; s1 u# k8 I
) G+ g1 n2 H' g. m/ m2 N) \ u作法 公仔箱論壇4 k" c2 }" @: V Y
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
- }4 e* C* }' Y3 s公仔箱論壇 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
2 q8 k4 \( P" O# m' V. k* Itvb now,tvbnow,bttvb 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
3 \$ C7 @6 J6 c公仔箱論壇 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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