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材料5.39.217.77:88986 }7 @+ s# W* H0 M
豬五花肉片 150公克- G: m; E1 @' u% q' a) b n
韓式泡菜 150公克6 L$ h* T# F# C- x2 b% w5 V
豆腐 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; G: T- A" v& c2 N
韭菜 2株公仔箱論壇# b+ v7 ]+ l; Q
香菇 2朵公仔箱論壇: m& O0 E( _' Z! A2 y. L* c1 @
蔥 2支
: v# f$ Z8 R7 e7 K" i& k1 g6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡菜汁 100㏄; K; E; i9 T& N- W9 j
水 適量
2 ]8 Q) o0 ^4 @/ i+ Itvb now,tvbnow,bttvb! ]7 D0 }3 j" y# Y
調味料
! q! @/ ~& |+ \0 A3 z: y6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A.醬油 30㏄
- U6 }$ ?7 g+ s 米酒 15㏄
7 w5 k# s' p2 q2 q6 h' @" [ 糖 6公克8 p9 M: V O# A( X+ d: c
韓式辣椒醬 15公克
7 H& h2 v- Z% _, G公仔箱論壇 B.蒜泥 1/2小匙5.39.217.77:88989 i, f. I: O# L F
薑泥 1/2小匙
$ O. p6 N5 S, {4 x$ W5.39.217.77:8898 蔥花 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 C" U% P. T, q& V
C.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% G9 n0 G' k: U# e, {8 q, l$ @' R9 Z
白芝麻 1小匙
5 X9 _* y" y0 h7 a8 Y( w2 _公仔箱論壇
1 w6 j$ h( P, F; s/ ?( o* }. p公仔箱論壇作法
$ N ?6 D# b/ p& ~ F! u4 } 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 $ a- j* G" d0 ^3 T' v2 d
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 / w" z) @0 V: `* I+ k" k. i* k- Z) c# z
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
* S( h8 G# d) r6 z. ?, o0 E5.39.217.77:8898 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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