 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 ^8 ?' _' j9 F# t
材料5.39.217.77:8898- i3 @1 g0 c# {' x7 M/ m
綜合魚漿火鍋料 150公克
0 q6 _# J& i+ V7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜 3根tvb now,tvbnow,bttvb/ K& ~7 s6 e. n8 G( z8 V: i
糯米粉 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 `% Y8 l+ d6 a
水 2大匙
1 t" A) m0 ? \" g, |. Q+ m( Q 蛋 1顆. _- x& F8 e9 ~, z& Q2 W
熟白芝麻 1小匙3 R& S6 Y& t5 z
" T5 H O4 e J7 Y# i2 A! ctvb now,tvbnow,bttvb調味料" G# _2 Y5 B7 e. h# [1 ~" s1 } n0 }
黑麻油 1小匙
8 y3 u: D1 `+ p: n _- r# j 韓式辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% I3 }7 m k* G+ D
蒜泥 1小匙5.39.217.77:88985 _* m7 A ?$ e" d
醬油 1小匙
1 x$ D: c" i$ R; Ntvb now,tvbnow,bttvb
; } `2 x! X' b5 d: _ t ]作法 5.39.217.77:88981 s3 U- ^: R& H4 q) z9 \
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n, e$ {0 x: t: m
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
g) j' f+ N2 B& s! ~2 b# x 3.加入所有調味料拌勻。 5.39.217.77:8898( `' q. t( J. D( @) _+ e1 r
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
1 E& G- G; T* I: U* {公仔箱論壇 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 ( q) c0 {# k' b# `0 z" a- }0 f$ |
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可0 j, O- t, O* P" e* A; U( ?. v
: E- y* E$ g7 }- }6 `5 \! z/ C( {
料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
| 