- a! c+ d$ x; A( B G1 u) ^公仔箱論壇材料公仔箱論壇0 [- x' R% G8 r: u a9 C
綜合魚漿火鍋料 150公克
; g2 D- V& T m, W4 m F/ ~tvb now,tvbnow,bttvb 韭菜 3根
( C$ E: @- u3 x7 d 糯米粉 4大匙
. k4 G4 K/ b* l7 f: jtvb now,tvbnow,bttvb 水 2大匙; |0 q* f. G' K$ F; f. O; f; U
蛋 1顆) A* A0 R' l5 H& `4 {
熟白芝麻 1小匙5.39.217.77:8898 R1 }6 @5 M% {. l
8 c- s/ s3 `+ u* | k9 q j4 `公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898( |! t K# h* K+ }4 M) v7 l" ]
黑麻油 1小匙
( l% T: k& T) x# L7 [/ s4 [! B 韓式辣椒醬 1小匙
% ^- `2 s9 D+ K/ Y8 {' Q公仔箱論壇 蒜泥 1小匙公仔箱論壇0 u% |) V1 x! b7 Y! c$ X1 R
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% ^# q, d7 z& @
' J5 ?" a6 e; Y& A
作法
+ Q9 n1 \. {3 f$ ~8 c. t* p5.39.217.77:8898 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
& [) ^6 r$ Z- Y' T2 t/ x5.39.217.77:8898 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
: l3 l# q% ~. I2 ]! f0 ]+ Y9 ^ 3.加入所有調味料拌勻。
6 l7 N: q5 Z6 Q0 F8 E0 t7 o- B5.39.217.77:8898 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N" ~: F0 u! |* p
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
- j# P0 L6 F4 D 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
8 N; ?- n5 b" y4 {! f- W% F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U( O) |1 p! p
料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
| 