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[其它食譜] 海鮮煎餅


% p! z5 J3 B; {8 @: z! z公仔箱論壇材料, E7 n2 p# K& ?7 H; |% o
    綜合魚漿火鍋料    150公克5.39.217.77:8898+ Y9 S. q4 n) E2 O$ d- Q: a
    韭菜    3根
% V4 W# s% J4 C  C- W  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糯米粉    4大匙
3 }+ D- m7 A1 Y  Q) f; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水    2大匙
% i$ P+ P! ]" P公仔箱論壇    蛋    1顆公仔箱論壇/ C! ~2 S' l+ A! ^
    熟白芝麻    1小匙
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調味料公仔箱論壇% i; `6 x0 a1 q" \
    黑麻油    1小匙
  t+ `9 n% ~0 x8 d0 \+ I8 S  x公仔箱論壇    韓式辣椒醬    1小匙
7 ~* f& `  I0 d4 c: S* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜泥    1小匙
4 s! ?! P2 |. F8 q3 ?# E5.39.217.77:8898    醬油    1小匙/ P. I5 k" G! Q4 ~+ b, B
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作法     3 |5 S+ b' _1 T, p0 U" j
    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 K: {& h/ |9 n0 x/ H" E6 k
    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     
+ Z& C* k6 A9 B/ M4 t. I( Q, Ctvb now,tvbnow,bttvb    3.加入所有調味料拌勻。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, C! W% m- [: L& S. A
    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     5.39.217.77:88981 [0 R/ c" g( P- I
    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     
0 n8 w+ ]" {: a# p$ \( s5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可tvb now,tvbnow,bttvb  a' G. S, q2 G% X

* {9 L' h, q* q4 J1 X7 k料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
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