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[其它食譜] 海鮮煎餅


0 W+ @6 g8 g" t+ ^5 K2 }tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb& W. E# s3 d" s
    綜合魚漿火鍋料    150公克5.39.217.77:8898, S2 Z1 t; V+ W1 |, w
    韭菜    3根5 c! |5 V7 |8 |9 t9 ?/ i
    糯米粉    4大匙
6 t, u6 I: e1 u" M+ }; p    水    2大匙5.39.217.77:88986 ?4 z  k- m5 I9 H& ?9 F
    蛋    1顆5.39.217.77:8898# V0 I. W9 v" _6 V- Q
    熟白芝麻    1小匙% }; Q. E$ I+ ~2 P3 {2 Q0 b

* P$ i4 b7 Q, N; ?3 |% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( l7 l0 l& V4 x* m    黑麻油    1小匙
. y" M) b% F: g1 Ttvb now,tvbnow,bttvb    韓式辣椒醬    1小匙
0 u" _4 n* w( O, ^5 w7 \4 P公仔箱論壇    蒜泥    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 |& [, l2 m; _
    醬油    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 x* I+ c4 h9 [2 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; x$ F6 l/ W$ n/ M2 |, u' _
作法     
! x7 l2 v4 Y% z# s. B8 M" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     
% n& A5 d9 @. H% j7 J) M% {公仔箱論壇    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     
5 m5 b3 e/ U1 X5.39.217.77:8898    3.加入所有調味料拌勻。     5.39.217.77:88986 y, [% N0 ?" F/ P, J+ o  W9 p& |
    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     
6 U: w+ H0 J6 w. _/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     
# X6 T$ F( i% n  @    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可5.39.217.77:88981 G" V6 [% i0 m1 e. R- P+ n4 e

- T( [2 g! ]7 {& K2 k5 I" htvb now,tvbnow,bttvb料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
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