 . y! n1 J6 J/ B! G' D
材料
) g' x) g6 Z' b7 ^6 @0 [+ F 綜合魚漿火鍋料 150公克
( x& ]! @2 o- O公仔箱論壇 韭菜 3根
$ M/ m x4 N% b! e 糯米粉 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 I) `2 h9 |
水 2大匙
: R9 U/ C( z) @) { 蛋 1顆) n4 d* J+ `1 J! M4 _; ]
熟白芝麻 1小匙5 m: y' J1 K. [' p; k V7 m
公仔箱論壇8 o' A% Q9 } g# G5 W
調味料3 U m( ]/ N2 m. g, J
黑麻油 1小匙
% w, W3 N* M! V) \# Rtvb now,tvbnow,bttvb 韓式辣椒醬 1小匙公仔箱論壇: Z: X/ \# B" V. b9 @! c7 c
蒜泥 1小匙公仔箱論壇. g3 o' x8 t* ^- u/ b
醬油 1小匙8 I) W4 f9 _; g6 T+ ]' C
! m* g* e8 f1 E0 w- f' T. c0 l公仔箱論壇作法
+ c/ Q' D6 ^" u9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
4 |2 n8 g0 @6 T 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 w2 w" S; B; ~2 A; [' F- q
3.加入所有調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! F& o2 Z3 g5 h! O8 l
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb- }$ _( j7 J3 Q. N& t, V
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
8 i$ b8 g5 u! c, ^3 g1 ?0 C Qtvb now,tvbnow,bttvb 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
% n. g$ K' @: Q) [( D公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ X8 ^# R0 z; c7 C
料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
| 