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材料3 e) h, f( Z v+ Y# W7 z0 T. m
綜合魚漿火鍋料 150公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ W" A D( C2 B# s4 h. L( G2 `0 U
韭菜 3根
& L6 H8 c3 U2 j6 H) L5.39.217.77:8898 糯米粉 4大匙公仔箱論壇/ H; `8 V- w- O6 U1 s
水 2大匙
/ z* K5 u, U. P' g6 S5.39.217.77:8898 蛋 1顆4 ~2 U: [$ {3 T' F% J$ l, z( ~
熟白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P. w! w7 ~% P4 N6 h1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% L; H! e0 i: m' _
調味料tvb now,tvbnow,bttvb; S0 J: Z7 f P. y3 i
黑麻油 1小匙
% O( s! G" g3 ?: O. E- n公仔箱論壇 韓式辣椒醬 1小匙5.39.217.77:8898' U" Z2 Z: |- ^, e3 _0 q' j: M+ ?
蒜泥 1小匙7 ~( t1 D* R$ e" C/ R
醬油 1小匙& a5 n- V% R4 D7 ^0 _3 v
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作法 5.39.217.77:8898- A' w& j+ {1 Q2 u# P2 U$ Y
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 7 l" N: `/ y1 D/ M8 R
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 公仔箱論壇/ x1 ^$ V$ w' P6 X; d0 c
3.加入所有調味料拌勻。 公仔箱論壇' W6 @+ \, B( [* t0 U
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
) _0 X* w6 F- `7 L0 u! a: }, ttvb now,tvbnow,bttvb 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 5.39.217.77:88989 [3 v; u: f* H( I! j
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
+ `' S, b3 u; h* o4 B3 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ g9 B) P: f2 b. m* ?
料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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