[其它食譜] 泡菜夾心豬排

BeiDouChef

: d% r5 V) I' e7 k材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 v4 R1 U- y+ S
    豬排    2片5 y( `9 N/ n3 H; j8 H, U
    韓式泡菜    50克
- K" m  g" A. i- h, w3 \8 ]% b5 R    麵粉    適量) j1 \/ p, K! D  |% b  `
    麵包粉    適量5.39.217.77:8898+ y  w$ N+ x* U4 T4 F! u: |
    胡椒鹽    適量5.39.217.77:8898! w% ]. |1 i- V$ }  B
    蛋    1顆+ ~0 [: O' P& L& h

  F. t3 J* H6 k0 b' \4 n作法
, i8 Z6 b3 y7 R5.39.217.77:8898    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     
2 Z3 ?3 A( D  d7 Ttvb now,tvbnow,bttvb    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     
8 F( A- M; n7 Q2 W( R    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。