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豬排 2片2 ?( i5 H7 h) @% f
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麵粉 適量
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胡椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb, c. K) y: d/ ]
蛋 1顆5.39.217.77:8898, a! y- T6 v2 d# j8 \) H; z
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作法5.39.217.77:8898/ y2 | N: M1 r2 {+ ]
1.豬排拍鬆成方形,肉筋略切斷,表面灑上胡椒鹽。
) r9 ]% C' E' ^5 T, F公仔箱論壇 2.豬排包裹適量泡菜,外層沾上麵粉,沾上蛋汁,再沾裹麵包粉。 6 q7 X I5 k t
3.用160度油溫油炸豬排,豬排定型再翻面,續炸到表面金黃即可。 |