tvb now,tvbnow,bttvb/ u( {4 D) u8 x. }( v0 F
| ) J8 T( d$ {' X- L0 |7 ]
現代人崇尚養生，會吃五穀雜糧飯取代白米、麵條等精緻澱粉，坊間不少自助餐業者，也都有提供白飯、雜糧飯，供民眾選擇，雖然吃雜糧飯的優點很多，可以預防心血管疾病；但營養師提醒，慢性腎病患者要少吃，以免高鉀、高磷攝取過多，加速洗腎的風險。
+ [, U0 F- i) N% p. a, h: M9 \tvb now,tvbnow,bttvb
& g* T/ x6 j- \) i1 Z. N公仔箱論壇 | 雜糧飯好健康？ 腎臟病患多吃恐傷身
5 e9 |: t" p T4 S! Y% f; ~tvb now,tvbnow,bttvb |
|
五穀是指糙米、薏仁、紅豆、燕麥、綠豆，其實穀類雜糧有數十種，包括玉米、小米、黑糯米、蕎麥、大豆、黑豆、花豆、南瓜子、核桃、腰果、杏仁、芝麻、芡實、蓮子等未精緻過的都是。
( g/ E8 U; o6 Q/ f" G7 N* f3 H* q5.39.217.77:8898
% ^0 ^6 D, W1 T4 q9 \" v. Utvb now,tvbnow,bttvb台北慈濟醫院營養師胡芳晴指出，雜糧富含各種維生素、礦物質，以及膳食纖維，多吃可促進新陳代謝、增加飽足感，並促進腸胃蠕動，對於預防心血管疾病、便祕等疾病，都有良好的功效。
; g7 H& P. }3 T- U" I' c
( { w7 d/ j8 C4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，胡芳晴提醒，雜糧的維生素及礦物質含量非常豐富，且大多含有高鉀、高磷，對於慢性腎病患者而言，多吃恐增加洗腎的風險，但雜糧中的大豆， 則是富含優質蛋白質，是補充熱量的好食材，可以避免洗腎患者營養不良。0 A" P* i' k! T! K" G
公仔箱論壇 S3 R w+ j! L- p1 |* Z5 D
|
|
發表於 2014-10-16 12:28 PM
| 