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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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9 c$ A# O8 d3 r  `$ R; P材料
+ ~( T# R3 W" f4 \0 G9 C    牛肋條    500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 M  \& o  ^) \
    紅蘿蔔    150公克
' r3 x" {+ C0 `& q' }% {) D& {5.39.217.77:8898    馬鈴薯    150公克
+ x6 h9 }' [9 Q. s1 A5.39.217.77:8898    洋蔥    1/2顆公仔箱論壇( ^  H- r7 o/ T. i. \7 u! w
    蒜末    2茶匙
/ ^% N. E8 V( }! f5.39.217.77:8898    椰奶    3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r# b) P7 g3 c1 X- J6 D7 y
    市售高湯    600㏄6 b0 G# H9 W" a( t. P

/ g" C7 c3 X' J7 E9 p3 U( q調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 P: B! A# V! }% B
    紅咖哩醬    1大匙& n% [$ R( S2 c' {+ W
    雞粉    1/2茶匙* ^- Y/ j/ f& s
    鹽    1茶匙
4 D( j. X7 }* I# r! R    糖    2茶匙
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作法     公仔箱論壇3 U2 ~- b1 l- [3 H) C
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     5.39.217.77:8898* N* o3 ^6 g- Q/ G5 m7 z
    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
& S$ W8 l2 R2 E( a# F    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     5.39.217.77:8898, q4 K& s1 w* b% a; u- t
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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