[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; ^! g7 k* o/ w" Z: s
    牛肋條    500公克3 W- j* A+ n2 G
    紅蘿蔔    150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. j6 N" `3 A3 ?
    馬鈴薯    150公克tvb now,tvbnow,bttvb, w- }$ v, X: H4 s: ]) o6 Z
    洋蔥    1/2顆
, a& t/ C9 N# A. L; \; `( k% w    蒜末    2茶匙5 Y* }4 i" U" r2 M
    椰奶    3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E- m* }" Q5 l! ?, k; ?& F5 _& Z# M
    市售高湯    600㏄5 P% M* Q9 P7 g, X. ]5 K7 [
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調味料# E7 ~1 i  p. O; t; ^) \
    紅咖哩醬    1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ f; H& A/ ?: L; B
    雞粉    1/2茶匙. t* g) A  C* W8 T1 B$ X+ z
    鹽    1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?. k1 ~  W& e( M( A, ^
    糖    2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; l1 i! `- b3 W
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作法     
/ t! o' G5 {3 |公仔箱論壇    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     tvb now,tvbnow,bttvb/ V; ^( w$ r- p1 q7 N) T
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     ) Q/ a  |) O1 E0 r9 d3 f! t3 Y0 k
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     5.39.217.77:88989 `* [) d. @' ?  U0 c
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。