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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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' I% Q) I6 c( O% _- Q材料5.39.217.77:8898+ }$ \+ D& r0 k) B, N
    牛肋條    500公克
4 j  ?* v$ M- I) P& S: v    紅蘿蔔    150公克5 B& Z. K! l( L( w( Q0 w
    馬鈴薯    150公克
+ I  k4 D/ H5 Z# |" p% c! z1 |公仔箱論壇    洋蔥    1/2顆2 Q$ }- R' X1 W) m$ R
    蒜末    2茶匙
/ ~  E; j' _5 w2 W8 Q  Q' I    椰奶    3大匙公仔箱論壇& O1 n0 @% N* f
    市售高湯    600㏄公仔箱論壇" `8 ], D! W5 i7 o2 y& m6 O

; W" R# }( p1 f. G公仔箱論壇調味料
! v8 W+ `* P2 s. Y; N' |$ _    紅咖哩醬    1大匙
7 U6 C) ^1 A4 L) O6 ]    雞粉    1/2茶匙0 ^0 W7 x. _; T2 r: B6 M9 L
    鹽    1茶匙
9 v: w1 u) p0 g: J# O    糖    2茶匙公仔箱論壇8 v0 }9 J9 j' ^) X, I
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作法     
3 h6 _; t/ q5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     * q$ {. s; E- Z, L; Z+ l4 a
    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     公仔箱論壇9 r3 a: g# O. k, w7 G, K- ~
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb" E: l. ?" m4 \- c$ O! h; o* f1 D' w
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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