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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


+ L' l1 ~2 p  p2 \材料5.39.217.77:8898$ }; h0 G8 o* A; ]) e. X5 S$ v/ c# \1 S
    A.豬五花腩排    500公克公仔箱論壇0 R; u9 N# }) h- ]8 f& A9 V
    馬鈴薯    150公克5.39.217.77:8898: W6 b" u6 @1 _7 {, u
    咖哩葉    1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 R0 m4 p5 }+ A! t  Q5 N
    雞心椒    3顆
1 O! v$ ~- S8 X$ ]2 a! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥    1/2個   公仔箱論壇. }7 j. s2 A! o) U
    紅辣椒    3根$ |$ a6 w1 @# \
    紅蔥頭    40公克. ]! s7 Z2 x! w! {
    蝦膏    15公克公仔箱論壇! b& ~# ^; |7 _) A/ |
    蒜仁    30公克5 w+ h  u6 d  {. \& i7 \! E0 j
    薑    15公克
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調味料
9 {  b- ^5 v$ @3 W" L3 _( e+ z5 C    咖哩粉  3大匙
9 Q* m& C, e% Gtvb now,tvbnow,bttvb    細砂糖  1茶匙公仔箱論壇5 K1 u2 Y( A& A( S8 N
    椰奶  3大匙
9 o$ m2 a$ o1 s6 H  o公仔箱論壇    鹽  1又1/2茶匙5.39.217.77:88988 E5 q, M$ Y' H6 [; O. Q
    水 500㏄
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作法     
2 w! i/ w  A0 ^7 b    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
+ T0 w3 E, e) c2 B  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
3 j5 [9 ]; F( J* q; I& jtvb now,tvbnow,bttvb    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
# c# G! h0 b3 ?  O    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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