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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


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    A.豬五花腩排    500公克
1 C0 h1 I- |( I5 s" [6 A* ]0 A5.39.217.77:8898    馬鈴薯    150公克4 ?; P( Z  }8 D9 k3 h, @0 l% @) p
    咖哩葉    1支
/ G/ e2 f9 f) S( P! g$ X6 [- P4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞心椒    3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 j* x) h) A" n0 m3 z
    洋蔥    1/2個   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. i- T" {6 h% X0 A! i
    紅辣椒    3根
2 f' B/ t/ f7 u% f; `: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅蔥頭    40公克
3 U+ X- h4 y5 t9 X公仔箱論壇    蝦膏    15公克公仔箱論壇9 A8 Y8 p* U1 G+ j3 O4 c
    蒜仁    30公克
  w2 x) e2 X; ^$ l7 N5.39.217.77:8898    薑    15公克tvb now,tvbnow,bttvb% _: R( I7 V8 a, v' G! n

: b# O5 g( p) w- v- l/ \調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- l+ P/ X8 W2 v3 \
    咖哩粉  3大匙公仔箱論壇& w: ^) d, J. @' \
    細砂糖  1茶匙7 ]; i$ M) Q2 T2 w5 M1 I
    椰奶  3大匙
$ J9 Y# z! d5 o% G    鹽  1又1/2茶匙
" r  P  k" k& r: N' k3 N$ P    水 500㏄5.39.217.77:8898; A' ^: d4 X, |  D/ H6 J

+ d. r: O  J5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 ^. v( N7 C
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
% G6 c1 C/ F5 }1 w, v* m  ]* {    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     5.39.217.77:8898& d7 w; f) Z4 a- v
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 I" T3 S4 X$ q$ E
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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