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材料公仔箱論壇. r: o8 @7 e3 k/ z
A.豬五花腩排 500公克
& v7 Y5 i3 K- h# k2 r; ?8 v5.39.217.77:8898 馬鈴薯 150公克% s3 ?7 j2 h9 ?- L. i9 X
咖哩葉 1支
7 a- }0 Z! M8 N* _( k# k 雞心椒 3顆5.39.217.77:88989 `+ x7 |% K9 h' Z$ d
洋蔥 1/2個
: h {6 o; `3 I5 U公仔箱論壇 紅辣椒 3根tvb now,tvbnow,bttvb2 O) ^- g2 G5 z) p Q" S
紅蔥頭 40公克9 J- F k1 g; C7 L% t; v) x4 b; V
蝦膏 15公克9 a8 z3 G$ n) |; W. w
蒜仁 30公克1 k c! @; d" g/ a& I
薑 15公克
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調味料
0 M/ X8 d- a" ~+ G+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z3 n$ T/ w2 M6 q
細砂糖 1茶匙
* N0 ^! t: L- n% {) a1 R* o# G公仔箱論壇 椰奶 3大匙
% n4 b3 K* f, R" Z$ D& B, b3 xtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1又1/2茶匙% }5 E: m' R. ^ ?6 X/ o- C7 N
水 500㏄
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作法
7 g$ Z! u2 c3 s8 J0 _6 ltvb now,tvbnow,bttvb 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 d8 u. K4 k2 x( {
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
3 o& t! k, C4 }tvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
* l) |# u: r1 g- a2 g- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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