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材料
: z+ L- g5 t3 z! j7 n; x5.39.217.77:8898 A.豬五花腩排 500公克公仔箱論壇) \; q& u* F. h. f6 u0 V+ T
馬鈴薯 150公克
, W- [) E. v3 \2 n. G9 t0 e2 X公仔箱論壇 咖哩葉 1支tvb now,tvbnow,bttvb! q k X) D( `" w4 _' _ D3 T
雞心椒 3顆
: m& i- S/ P( H+ ]$ ?4 K4 @ 洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* Z6 G7 @- ^! F
紅辣椒 3根
/ d' p/ u, z% w9 |7 s! R% etvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, } w. B) {/ b0 F/ P
蝦膏 15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X" j" Y4 R9 B/ E5 _, u+ Z
蒜仁 30公克
8 d- B( P+ q% |, m0 z7 m+ h$ @ 薑 15公克5.39.217.77:8898& Q# Q. w8 I* d$ v9 {
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咖哩粉 3大匙4 k9 V- j O- [
細砂糖 1茶匙
4 K/ k! N2 F& l8 \ T% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 3大匙5.39.217.77:88989 ?4 l3 b' U: H+ v$ P* q
鹽 1又1/2茶匙
/ b9 K; {, g4 B0 `, E$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 水 500㏄
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4 K& M- Q1 Y: C C, Y! O公仔箱論壇作法 tvb now,tvbnow,bttvb) k6 Y! w8 W1 [3 B+ o# l
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 5.39.217.77:8898' t# A y/ [' j' x
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 ! N1 s- _3 K& \& K) b" t. m! g& w
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
; n% |( ^" b- Y% s! k 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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