[中式食譜] 干邑蜜桃汁焗鵪鶉

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材料:2 O) t* A  l) B* l  ^5 d
急凍鵪鶉4隻、蒜蓉2湯匙、乾蔥蓉4湯匙、罐頭蜜桃3個半邊（切蓉）、茄汁3湯匙、喼汁1湯匙、雞湯1杯半、干邑2湯匙、蔥花2湯匙、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb# k% W, ]  B+ b- H; O- B

1 |4 ]5 ~& Z  k1 D7 N調味/醃料： * ^5 P! \; K( a3 L, n3 |, M
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 `- u- J2 F$ g& M& H

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, u$ d. ]  M+ C: I" k0 htvb now,tvbnow,bttvb做法:         5.39.217.77:8898. m  x: `( |: i+ X" C
1.鵪鶉解凍，從背部切開壓平，洗淨後充分抹乾身，與醃料拌勻醃20分鐘。公仔箱論壇$ b; Y* q# e- M# Z

/ A5 V$ @+ H" P5 G7 q# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鵪鶉表面撒適量生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。5.39.217.77:88980 c" Q" _9 z% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ I+ ?" r7 j7 ]6 @( v$ F
3.下蒜蓉、乾蔥蓉炒香，加入蜜桃炒勻，再加入雞湯、魚露、茄汁及喼汁煮滾成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb) k6 F; Y1 e& m& c3 D( Z9 T+ \

* I/ t9 M2 L  \: P0 |- w- r5.39.217.77:88984.放下鵪鶉及加入干邑，蓋好，以慢火燜焗8分鐘，再收汁兜勻，上碟後撒上蔥花即成。