[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:        
( H4 T! j# \# Q! P9 O. T8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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. I: I1 Y1 L; g6 s& c* d: p公仔箱論壇調味/醃料（左口魚）：
! E  ?5 L2 L: {1 ~公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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8 \! X. ^7 Y+ H: v! G1 r9 P& U+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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. |3 F3 K9 V" {. c% G# e公仔箱論壇醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙公仔箱論壇3 d% ]% l# k4 O  S1 C

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; G" o2 h- e- t* M! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S6 x1 N! \7 U# s4 s
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。公仔箱論壇0 O  b; P/ K; r. p5 J

  K" E2 F1 r' F/ j2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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8 L3 ?6 G! S3 v4 b: ]5.39.217.77:88983.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4 e+ u" ~# X& O4 N1 h  m/ c% X, N0 G公仔箱論壇4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
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5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。