[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:        
6 P& x8 g  j) [; m. a, H( H- [蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ v4 R: q1 p( ]
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調味/醃料（左口魚）：
) J- p3 d6 t) P4 a8 j鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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, Q" r  k' q- O8 ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 ?# ]* i- b  \$ M

9 u# e+ G! [3 w5.39.217.77:8898
3 X: Z1 Q* e( k" |1 @$ ?做法:
3 f! D: V& R0 i3 y% btvb now,tvbnow,bttvb1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。5.39.217.77:88981 ~( i6 H+ Y3 r2 Y
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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# X5 z; l2 h4 H- D5 m$ f4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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5 r8 `* f& r0 n2 z$ R4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。公仔箱論壇% ?3 ~# y7 X0 \8 a- K
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5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。