材料: 5.39.217.77:8898" r, Y) |& @ r Q1 a! g
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 a5 N+ V0 P9 C A! [8 x
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調味/醃料（左口魚）：
$ n7 |1 v+ V, p5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇% H W; Y& m/ ]
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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2 X1 a3 q" S' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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4 _+ a# p, O! n6 r* t I4 q _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
' V9 L4 f& W; v: Q% C公仔箱論壇1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。公仔箱論壇 e* q+ O: P: D2 O# {
3 z0 A9 E8 d) {2 V7 q3 I. s' b5.39.217.77:88983.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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( c: \' J1 h: [# {7 J" t4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
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n4 c0 L! I: f; t+ I8 s. o5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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