[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:         公仔箱論壇1 i- ^% x! m% }# }' S$ S
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ J& j$ V9 e

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6 [6 l. N- Z! X* J! \' x; d+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味/醃料（左口魚）： 1 G' T) j: S& F8 m8 f
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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, P0 E* u6 x1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 $ O4 _4 `/ |: p! ~
5.39.217.77:88980 `. D& y8 f0 P/ {. N4 F/ Q0 K* Y
醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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- K  N6 ~0 Y3 j; o; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898/ C( P' W, g9 H# }, k4 t' ~- [
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( W% }3 f  N

( j1 X( z+ ~* I* _2 `* h. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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7 P* r3 P8 e4 r( Y( K% Y4 d1 P' H9 n, f公仔箱論壇4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
4 P' S* h' h4 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- ?- m# R- n. t* {1 i
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。