[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         ' f# k) d6 z4 W$ U3 H- ?. {
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 Z+ E- T" ~) x" [' C

% H4 \8 `* J5 c9 Y& Q! W調味/醃料： ( Z+ r! ~2 o. t3 f, w
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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5 Y1 A) _5 ^; `/ \& u! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& X0 W3 G- `# ~* Y+ z, i+ ^) z8 I  W1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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% x2 ~% O8 N' {# a& `5.39.217.77:88983.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。5.39.217.77:88984 D7 n! u7 E( M1 k, u  [4 \
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。