[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 L9 g+ ]" [. p! g  J9 Q: M
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙公仔箱論壇& z9 Z; p; v- @8 M
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調味/醃料：
1 K# E6 x; j- F3 A+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇6 g7 B2 N1 M) q" |6 _/ L# b

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1 g1 \' x. X# z. z做法:
" q& V  D/ c4 b( ]9 T4 C$ ^! W) Y5.39.217.77:88981.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。5.39.217.77:88983 }+ ^9 v9 ?8 r# k) D: M5 M

$ ^9 }8 I. \( ttvb now,tvbnow,bttvb2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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4 A& G; E, j# etvb now,tvbnow,bttvb3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 T, s3 a; d! k0 @
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。