[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
' _" E% o8 C4 L! d5 }' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d# I- m( ~! E) ?9 X+ L

% I$ g7 q* X! N; J- ptvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料：
" D8 |3 x  W" u! x! V1 R$ L0 ~公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇3 z9 L3 k% E: Y$ v

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4 V, [* t( z/ X6 d3 ]5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" ^$ u- @) v
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。# b' f  A# }! g. x! N. s+ c

1 x# K4 _# D. y; z, _' `& v2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。5.39.217.77:8898* R+ r9 y  O( i) U# F# Z
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。- ^( F6 ?  E4 `. d1 U

, h* ^% R0 H9 A9 R' h2 L4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。