[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
' \6 t' }* \1 d- v7 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' W+ Q. S- f' a5 i$ i. M$ w

9 C& \" t& f, \) s- q& o: s" y調味/醃料：
1 L  d! F5 P2 }公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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) G/ J4 L0 B+ v" a) L公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898* \5 o( J7 n3 R) |
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K  G  g8 q, a. t9 J) b9 i5 h

% k- s/ t  d- e! z2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 u. w5 t+ N

9 y% X; Z  G# d1 m1 F: W3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。