[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

nt1972

材料:
1 a: I/ m3 j6 P5 [* y7 W7 ~% Dtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
6 ^$ q0 Z$ F+ w$ o, c2 N+ @+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
: z4 o2 [0 ~2 E$ S2 l$ [tvb now,tvbnow,bttvb. t# ^' r& O4 G
調味:公仔箱論壇# S5 R& b7 d' s- e+ Q5 t" H' J) q
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
6 _* n6 Z. h% O/ I' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l* a) g6 _! N& v& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {. Q' I9 r% n* g) k1 r  _8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 C* ?6 I1 R" B2 i& J
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
$ I7 J5 [0 C% _6 T( i公仔箱論壇5.39.217.77:88988 X7 v" [7 I2 A  z/ b4 D
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
% K$ O- s+ E8 B+ p" {1 F5.39.217.77:8898; ^8 M5 h" c  l3 {: t' r4 q0 |
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。5.39.217.77:8898, ?! D, r/ B8 e, Z' L+ {% f5 {

7 X3 l) w/ c4 ^! F3 H( H5.39.217.77:88984. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
0 [, e3 m% ~" u$ u! }5.39.217.77:8898
; Z* M) \) _- }! i5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。