[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:
7 Q: y; D2 u6 a+ d9 M2 X3 E' J公仔箱論壇龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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9 i' l. T4 G) ]/ `5.39.217.77:8898調味:公仔箱論壇" K; r0 `- l! e& t- u9 w* Y
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙公仔箱論壇- [2 G; K$ O2 [! [

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1 v! |7 H3 d7 b  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 E1 {$ c0 l8 b5.39.217.77:88981. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。8 V% T- @$ U7 Q* W# L7 G8 w
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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9 @4 j: L) N. E9 M/ Y3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。0 J( k" O: }8 I, c

8 r+ [' b' Z( v- V5.39.217.77:88984. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。/ F+ {- ?- |1 X: z- r( r; m

  J" V) f0 B$ D1 I5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。