[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
) t  h" B0 i6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克5.39.217.77:88988 G; X  @3 q9 p* E* @$ \3 b# [" r+ a/ Z

$ z+ s5 @  m# I9 u) {公仔箱論壇5.39.217.77:8898  E9 U3 O3 F9 w8 W7 E: y: D
調味:5.39.217.77:8898' f0 F) L# S2 n3 p" L
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許' y5 L) l8 F$ z! H: D6 A8 o

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, q  H- \8 w9 Y! h公仔箱論壇做法:
; r3 G, n: t& y6 Utvb now,tvbnow,bttvb1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。5.39.217.77:8898- h' z/ f5 D! F8 i" q4 Q7 x0 ]

6 y1 i7 t! D+ n1 e0 N& h2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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) F; ~4 U- u1 g# Q公仔箱論壇3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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# S  F, g4 b) M- [  [5.39.217.77:88984.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。