[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:! ]9 B, l& `% [/ P/ W% e" u
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb( U! ?0 c) D) ]8 q' m2 t9 d

5 q& Z2 `; v- l/ [7 |5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. e- A$ h$ E( N$ ?
調味:公仔箱論壇0 m/ C! i. x7 S+ q
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* j6 w/ P1 h7 a/ y# J% E

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9 V, b: D2 c/ |, w# g# s8 J9 Z5 s5 b公仔箱論壇做法:
9 p1 z! ^1 g8 n8 j; f5 v1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。$ ^8 m# j: s9 L* i5 b' ?3 \

' u; T; M4 Y* E( S/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" p7 B1 O. D. [, m* F
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。