[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
* X& x4 h" K9 `) s! f$ a0 i4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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1 l, [0 k7 ^) X: M8 F調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 n: E& O: m
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:
. I+ H% D5 w0 z公仔箱論壇1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。. {- {  c1 a) s$ @5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: N" j+ _, Z% G) s* {$ K# U* S1 ^
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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" |& F: a" I6 \) [+ C; ^; @3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ r, {1 q$ x  c6 W! N3 z$ h

! J: \; ?! U5 R5 a& u2 z/ Y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。