[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
+ W$ \7 v# G( @9 z* Q6 }急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:
  `- m" S! j5 ~$ D1 D蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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' K/ J5 P0 r4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p. ?3 Q, `4 o公仔箱論壇做法:
2 o. D$ u% b/ Z  Q8 T5.39.217.77:88981.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。公仔箱論壇9 t5 T5 d, v% c; Z. d
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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! ~4 o2 }9 I4 ?7 D# {- W. [3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% x" d0 s9 Z" y: t1 _
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。