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急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) y0 |0 x7 O: ^
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調味:3 K2 @& T* |; R7 x# B9 c( g; z7 Z
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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" o8 R5 y" h( O. Q# w: R公仔箱論壇做法:
B( P6 R9 D1 D& d0 S& `1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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$ T, N$ i G0 {% a8 x( C2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。2 |; k; A2 ~& ]2 ?2 V0 r' h
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4 e! v' L+ N% x7 _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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