$ E, ~$ k% r6 o* Ktvb now,tvbnow,bttvb糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette，2011年开业以来，一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯
L: p; M0 r5 o+ w) l1 K今季推出新菜单，甜点之外的主食是重点，想让顾客耳目一新。
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+ F7 @2 B# ]9 dtvb now,tvbnow,bttvb火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜，内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精，点燃火焰，酒香扑鼻。在口中冷热交替，甜上心头。
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$ N3 m. y/ b. t2 `4 a& X( s! rtvb now,tvbnow,bttvb花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30)，五颜六色的食材相互配搭，如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等，加上吹弹可破的水煮蛋，可当主菜，也能充当前菜与友人分享。
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2 {3 x* F& `; P8 p0 I$ B* F3 rAntoinette－ Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡 |
發表於 2014-10-14 06:21 AM
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