[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

3 _2 _7 o! E! m* W0 P. n, Gtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88985 g, o- n; _" r, W# y
    土司 2片
3 V5 F3 Q. O* p公仔箱論壇    市售肉醬 100公克
  L6 Q; q0 J1 S1 F5.39.217.77:8898    奶油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F. \; `9 e; N, u( [
    蛋黃 1/2顆
2 s8 k+ b; m5 ?( K/ vtvb now,tvbnow,bttvb& C0 f" ^3 }" }9 X$ Z6 ]
作法
: N; o: U, m+ l8 P' K4 h; X公仔箱論壇    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     
! P4 a$ X2 S% Y公仔箱論壇    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     ( f* m. A( _, P; l
    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     
* C4 O0 f4 a3 D公仔箱論壇    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。