[西式食譜] 茄汁漢堡排

BeiDouChef

. o+ q# {: {0 @  W5.39.217.77:8898材料
: P7 G- ^( K% t; xtvb now,tvbnow,bttvb    豬絞肉5.39.217.77:88981 w, v6 r7 e' S! }; f5 v
    200公克: E& i& m2 a% r7 c: d4 G# i0 ]3 `
    綠蕃茄丁
% N" q# Y. {, F& w- O, E0 m    50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z" H! L. @- b% O( I5 M
    紅蕃茄丁
% W3 [9 G& w& ]# O* V* a    30公克3 M5 e' y* v- s4 }
    黃蕃茄丁
( A7 F8 ]; e. y9 Y% x    30公克
, l. i# D( c! t8 J; s    麵包粉
7 x/ e1 O7 A9 L. E/ B! J    2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x5 r- Q' ]$ ~% U& A
    雞蛋
6 d) n8 E" s# J' A" }. R    1顆公仔箱論壇4 a  P' m- b$ i3 \. w  T+ ?; L
8 l8 W2 N6 _2 W5 B7 {. c
調味料5.39.217.77:8898: P4 R, a4 @/ O
    義大利綜合香料
# B' ]8 q- Q" Z+ {7 H0 B0 q& x$ ztvb now,tvbnow,bttvb    1/4小匙公仔箱論壇5 D2 b3 ], K4 u. _% _
    鹽5.39.217.77:88987 x0 b( s* q: T8 F5 T
    1/2小匙
- W# }- p* W" G7 ~# s8 q7 b    白胡椒. t! K2 D- z  t2 I
    1/4小匙# q' A1 V+ k7 \

  i% G& \4 Y9 a  ftvb now,tvbnow,bttvb作法     
% s1 f1 o. Z; L0 j* G- L- J公仔箱論壇    1.取容器，將所有材料和調味料加入，混合拌勻，捏成數個小圓球狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 q, ^1 J4 _* h) Z3 c
    2.取平底鍋，將油均勻塗抹於鍋面上，將作法1的肉圓球放入平底鍋中，略壓扁後煎熟盛盤.
! |) s7 D: K! V+ Ctvb now,tvbnow,bttvb    3.可搭配蕃茄醬一同食用。