[中式食譜] 蟹子燒賣球

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 h4 q% J6 q: {
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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調味:公仔箱論壇3 J+ [5 n( c3 L8 Z2 V
醃料（豬肉粒）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u) L+ o; j4 q2 n
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 3 ^- n- o8 ~# r3 ?4 E1 p: I5 ]
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芡汁：$ A/ A8 [5 d/ L- I  v0 K
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g; Y3 j% _- O0 l3 O2 h7 {7 m% c

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) z) D0 t3 ?" F$ B/ h" ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ }& P# m+ J' \/ ?/ N9 s) V5.39.217.77:88981. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。0 ~' @9 I% k. \- L$ u

- J8 N# G- B  f, f3 \: Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。