[中式食譜] 蟹子燒賣球

nt1972

材料:
  }0 g) T1 H( L5.39.217.77:8898蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
; ~4 e, h/ v* W6 p1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V  ]& `6 s8 ?3 ]8 k7 K- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 S1 K9 t, L2 i+ N
調味:5.39.217.77:8898+ Z- k  e4 K0 C$ W
醃料（豬肉粒）：
+ h( v% n6 U" O1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
/ Y: G/ F4 R" R5.39.217.77:8898
0 ]" ^% E9 N) F2 Q5 e8 T" k1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：! _: l2 }$ L" q8 F" F6 ^  c& ?
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
1 b$ G' Y/ d4 F& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% b  w+ M  m8 K8 Q
公仔箱論壇) z$ _( r: ]1 v8 k0 k6 }1 r. ~- _$ G
做法:5.39.217.77:8898/ P! h5 J1 E1 y- y! _
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。9 O& s" B- A' x7 q0 _4 N4 k$ ^4 u7 w

3 N+ q# s. ]1 J/ @2 h. {9 _! |6 atvb now,tvbnow,bttvb2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {" k- ?; i' J! ?# E; x  Y
4 A, Z5 M& F% E% S7 O
3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。