材料:5.39.217.77:8898, S, D, {6 a4 s4 U% [: _
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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7 Z/ w! Q: R: t( A7 U1 E& atvb now,tvbnow,bttvb調味:公仔箱論壇7 j8 \9 g) V4 o6 q$ [3 }8 c
醃料:
* l. y4 f {- ]; ]8 Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ [0 m# ?) Y
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5 D. V7 n+ I; otvb now,tvbnow,bttvb做法:
! t3 T* D( u3 t+ @+ q$ b* J/ C3 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。
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/ K; u2 k0 i# s- t; F3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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+ i) o8 X' q5 y- `+ p0 d公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。 |