[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:5.39.217.77:8898/ l& |& Y4 s: F5 L4 _
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e, k$ M* B0 c+ w$ Z5 p
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調味:
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魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙5.39.217.77:8898' s& T# \, U+ C5 x) \; Z  j
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0 v' p7 e" [; y# ?2 [( F5.39.217.77:8898做法:
8 H1 c9 z$ d7 @7 g; g# Q公仔箱論壇1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。7 |  I6 }7 h. U7 |! Y8 N

- F8 i+ b3 B% `" K, _; |5 }公仔箱論壇2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
) t7 [% ~4 v3 Q' B$ H' W公仔箱論壇5.39.217.77:8898% b+ z2 R# T% e) E
3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。7 o5 b* |# J; z+ x1 Q; W: W
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。