[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
- \7 K; |- L$ p: [5.39.217.77:8898煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 g% P: [6 B) p7 i+ ?8 A
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調味:
" k( e8 F" N  `% ]; k( b% D汁料： tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 q9 G& m) r( Y$ n- s
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [! M2 c0 ~; _9 ]6 b5 ^
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做法:
$ V  A. ]1 v: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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/ A5 i0 J" A7 R8 R' f& mtvb now,tvbnow,bttvb2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。% f5 K$ s% l3 d! R) R

1 ~4 \  ]& S, p$ l& j5 I3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. d! ?# I1 n  F6 I5 Z$ z
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。