[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
& l8 Y" }) S9 n! o煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味:
+ X9 T: h5 E. u; @汁料： 公仔箱論壇/ F, ?1 g" b$ \8 v9 P. }$ |
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# w" A& P) t5 q
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- N0 d& ^) f. \6 d* D4 ?做法:
5 j5 i. j& r( x4 i- ]8 r# ytvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
8 @: `* A; Y& [8 F; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m: t/ u( W7 D9 p# W4 z2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。" ~3 R3 @5 n) _6 i+ h- T* q
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。