[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦  u$ C8 L( {& q+ [6 P, @
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ @, A8 ^( m% N& @
醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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8 l; T  B4 _9 M5.39.217.77:8898芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
5 M. F3 d+ j1 {+ M/ |0 [5.39.217.77:88986 l5 H( a1 X8 H8 E9 Z# P$ y
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做法:
% r3 K1 B7 y/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇9 H3 ]0 w' u) g# x) R* w

) Q+ N: ?2 Q' j/ W4 b) t# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。% V9 ^# P. E" {( c! I+ y

* k* R1 L" [  s1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。