[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦/ D) U- B, Y) Q. g- D3 \
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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& [9 S- ~# A' I! [! w公仔箱論壇調味:
& G  U" U% {; S; A公仔箱論壇醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙' H6 t; [' O; y! a: ^$ G0 B

' _$ p. l# v) G0 Q( O0 l5.39.217.77:8898芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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& l( H9 y# }; X: Z$ D# Y公仔箱論壇做法:
# Z5 ]6 \" e6 o; f, c8 ?( k( _公仔箱論壇1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- G6 u6 T: }0 `. X4 g8 S
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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6 B' f) }3 u1 V! e, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。