[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦
/ N0 w; ^7 Q! f% N$ a6 x0 a7 q, {1 F9 R公仔箱論壇乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）5.39.217.77:8898! z  V* u' a" `$ e' w- `
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2 Q$ A" h0 s) ^3 q9 D! |; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
! l: g2 i) l; X1 O0 L- _5.39.217.77:8898醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 k+ l5 G% s: ~
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芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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9 p' B  m0 |9 b2 T! k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j9 ^) X( x) }* {5 N
做法:3 U) L7 t: V& Z$ Z* _9 D
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 |, l* I- u1 _, X. Y) u7 ~, Q

8 r& |% K; f1 ^' K2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。5.39.217.77:8898) }. w- Q: |' m8 r, G2 v
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 j9 n- J4 j8 K0 O

; i3 y' @( n5 ~4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。