[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦
$ m+ O- ~, E+ n5.39.217.77:8898乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味:
% a9 x8 o. ^2 G9 J8 k/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- v! v; T$ ?: c5 S$ A; d# J' t

; \( E) ]# ]. M- C4 b" v5.39.217.77:8898芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
2 E" q7 F# T8 ?" D/ a; s: Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! ^: y& B$ {$ B+ G6 _

5 v5 m3 j; b1 ~# U" F4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 F5 B& M' f& s6 k. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
: |; _% s! m: i9 H* ?9 o" E; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 j; H1 w0 U8 ~$ q% X+ {
2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。1 {- b8 y9 Z4 N% b7 }$ u4 M$ M$ ?: P+ n

8 H  c2 j( r7 a公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。公仔箱論壇" X/ `4 i3 P! U) ]: p( W7 @$ B

' Z# E2 C% {7 }7 ?  N公仔箱論壇4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。