[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

nt1972

材料:         蝦# P4 I- ^2 H" [2 q
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）9 Y) {3 y5 v* O$ h4 c2 y1 ^
公仔箱論壇; A+ e8 w% ~3 U* e

* _* T5 i: O' w% b. k調味:
( _8 o& o  ]% x& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙  K1 o5 ?7 k) Z7 ~7 u

1 k6 B9 l7 p6 n& w2 b' L; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
& A$ Q5 q( r: Atvb now,tvbnow,bttvb! x  f. y- F7 R& Z; C
, S7 t( s; w6 \0 e
做法:
' O5 ~/ s  l$ ~- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
3 S% k+ A& ]$ T2 x8 q! E, T/ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k; a2 M/ i) t: f7 v6 f
2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。; \6 ~3 T" m) W, T5 i

' s) @  m; u( I0 k( w; {: M5.39.217.77:88983.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。公仔箱論壇/ o- X& [: L2 v3 [# u

3 E( H1 o1 ]7 ]8 j  Q! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。