[美食介紹] (河馬仔專欄)白田賽馬會創意藝術中心Café Golden咖啡屋食評

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『馬場樂子』(18) : 來自東京但現時居港的大學生，近期主持的錄音節目中想找一些香港上世紀70年代的回憶片段。5.39.217.77:8898/ w( G/ Y5 z3 `/ S: u+ f/ n

- R1 f: V( f7 p/ q" i0 i. ctvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐，擅長煮食及甜品製作，由於她中學時期長期留學日本，所以對香港的舊事更不知道。tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 E! `- {' g% n, W5 h9 n
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的好朋友，更是同學也是節目好拍檔，在書本以及一些展覽中正在搜尋以往之好時光。
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(文章部份 --- by Mary CHAN)5.39.217.77:8898$ [' d$ R" j1 J0 ]+ C
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要回味以往香港的舊生活，要看看以往一些舊香港的一些小擺設小回憶，在急速變化的現代實在好難再找得到一個空間去慢慢細味一下，而今次何解要走到去白田的賽馬會創意藝術中心？因為這個藝術中心除了把以往的工廠大廈活化之外，更把以往的工廠大廈模式轉為供給百多個藝術團體的創作基地，而入面就有兩間頗有特色的小餐館，一間是飲中茶食麵線的，另一間就是今次提及的『琉金穗月 Café Golden』。5.39.217.77:8898- p: h  p+ h6 p
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. R: C; P1 s: |& R5.39.217.77:8898此店位於白田的賽馬會創意藝術中心之內，藝術中心有多層，內有不少的工作室及展覽表演場地，包含視覺藝術、表演藝術、應用藝術等等。這兒前身是石硤尾工廠大廈，在六七年代香港工業大盛之期確實非常興旺。
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而這兒用餐的人亦不只是文青的，間中也有一些附近工作的人士來這兒呢。而店內裝修頗為古式純樸風格，以簡約為主。公仔箱論壇3 B& R  G" O7 ?% w2 ^+ \: M
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. j' x$ B* B8 J, h6 e4 n公仔箱論壇而這兒的食物雖然比較簡單，大多都是一些輕食之類，不過選擇仍有。例如一些意粉以及麵包，焗薯等等。5.39.217.77:8898* o, ^$ M" b1 ^" F0 _

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( h; Z4 \% o) q2 r* T5 Y9 M; J4 B5.39.217.77:8898先講講這兒的Panini，如果要以三文魚/碎蛋/火腿來比較，始終碎蛋較合這兒烤得脆脆但又不太乾的Panini。1 A1 U. w1 d9 h$ t: l# K- Z& q# M

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& `  z& ~9 @. f# s5 i7 a這裡的意粉當然較為細碟，但都算夠飽，當然這裡只是一間咖啡屋，對意粉就不會太期待的。而幾樣的意粉的味道之中，又真的以穩陣見稱的蕃茄醬最好，由於不見加上甜味，平實的大香腸意粉也算夠飽之外也不會太油太甜等等。) B% D; F; [6 m/ D2 K# \, a) E; t# Z$ s
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; J; x9 k9 i' X2 W$ f9 |: @2 N而到到甜品一環，雖然每次都有一些蛋榚可選擇，但較特別的應該是雪榚+chocolate brownie，雖然雪榚有點普通，但這個chocolate brownie香口之餘顏帶點鬆脆，用來送一杯黑咖啡真的不錯呀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( E( u& v. K" y2 f$ O3 x

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  M8 ?, W0 T5 s+ y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而大家都可能會問咖啡在哪兒呢？這兒除了有咖啡豆/DARK CHOCOLATE等的物品出售外，也會有一些基本的咖啡類別以及一些特式咖啡，雖然黑咖啡會是品味咖啡最基本的事，但感覺上由於這兒的咖啡好像有點偏酸性，有時加少少奶會可能對初心者較易入口。& u0 _" e. t$ R' F2 m6 f

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看看這兒的介紹說出咖啡來自埃塞俄比亞的拚配咖啡豆，未知有否我最喜愛帶檸檬香的雪耶咖啡，但除了帶點酸性之外，整個咖啡的香氣平穩之外，飲起來苦味不多但卻有點清新的花葉香感覺，與在外面一些CAFE所飲的拚配有點分別。
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$ ?- v; J9 v7 J! A4 e5.39.217.77:8898最後這杯是什麼，其實就是意大利式的咖啡雪榚甜品Affogato，雖然雪榚已在多個世紀前已在歐洲出現，但誰人發明把一份的Espresso咖啡倒入一個雲呢拿雪榚球內就不得而知了。但現在就成為一些意大利餐廳有時會提供的飯後甜品，當然這兒加了一塊oreo餅當是點綴，但溶起來的雪榚伴苦的Espresso咖啡令兩者的特點溶在一起，對一些又喜歡咖啡香但又怕苦的少女來講確實值得一試呢。
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Mary CHAN --- 整體評分：公仔箱論壇: f) H: ^. H, N: z4 T5 s
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/ o- w2 J: W# w; {+ N! S( ^/ W/ ?5.39.217.77:8898而這兒更有一個角落非常值得一看，這個角落收藏了一些古時香港的舊事舊物，有點像入了時光隧道一樣回味一下以往的情懷。# n, T* k3 s- ~
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馬匹未必只在陸上跑步，游水也是牠們可以做得到的事情呢，游水有利馬匹的關節以及維持體能，特別對休養之馬匹有輔助功用，當然馬匹游水有人陪同就最安全啦。" \, d8 W* r8 j$ d

2 S/ k. \* n& y: t' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子又和P688一同到游泳池游水了，P688真的是一隻淘氣小馬呢。
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& c' V7 z& W5 [tvb now,tvbnow,bttvb此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人畫師---桜夜猫@SAKURAKI繪製而成。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)