[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 ]% U! \; }6 `
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* o9 H$ J/ [7 E' H7 w' N% b  N
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. n- T9 A  L- S) o& R4 L7 F調味:        
. p& s; e. K) j! T5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* Q. K+ O- x* c' F5 P4 U
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做法:
% O* h3 S. [' X4 e5.39.217.77:88981. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。( X' b6 [, v& U% d7 ~! L# ^5 |/ a
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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4 J" y" Y# X) H( N, u3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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( J# [! E9 A! q( v, z/ ^5.39.217.77:88984. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。