[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb: l' \2 F( U6 l8 h3 j6 t
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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; p# B( }1 r0 U8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! c- a: U$ C% g; L! J1 R. l! }& y
調味:        
) T- {3 Y3 R: mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: m0 [! I5 ?9 x. s. ?1 l做法:5.39.217.77:8898% L$ ?$ N& l, z) S4 v+ {/ R% q
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( N, R& {# z+ y

: g) J! L3 G+ k8 `2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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! X$ `% x, V* j. k& f! W9 s公仔箱論壇3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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4 L7 \$ [' F& n8 f( p! O" p3 ^4 b' T3 [5.39.217.77:88984. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。