[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

nt1972

材料:        
; U0 Q+ I9 C2 s5.39.217.77:8898蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
3 y% m8 A: s1 Q8 x5 e
0 I- p4 }6 {. R4 ^5.39.217.77:8898
7 l, w8 V! R. s, \. f. @* _& ~3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
$ b; f, y9 O6 E" j/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
' z) F' g5 A1 U: |- h2 v公仔箱論壇
" @' }/ S" E. W/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 L% e5 b, a  }; M' l
做法:/ x% \' S4 a7 a4 d- I
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
5 R# K/ |0 E3 u, U. \; l, z! s; X' @. p7 Q/ u  L1 v
2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 M% _) U6 F' ?* \! D: o
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: e/ @2 N2 G
3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 J! V( U! s; b% |( K( |
tvb now,tvbnow,bttvb( G% [7 M% S! u+ D# ~) g
4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。