[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ E$ [. A' i) S% F# b/ R
鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個
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# U) M; a6 r+ A; H! U! o8 ]9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* d: Z: g+ X
調味:
9 \/ f% c  C; z8 _! T  h- A公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許
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7 U* a1 W* o4 m; e* Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 U4 m+ x- E. R! ]' O/ K8 B公仔箱論壇1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。
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8 f" J" L5 g: u* e% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。公仔箱論壇& P1 q3 `% _. S1 Y& L
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3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 o& c7 ]+ {  q! t

: _. O) ?* O$ q3 u2 b: Z公仔箱論壇4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。