[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

nt1972

材料:
' V7 ]8 u" m2 x# j' i! ^; e. y; N鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個
" j& _# {$ k9 t! i" m+ Z$ O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, a& W) C( M3 |2 R

! i% H5 o1 F7 k( F* V+ {6 r( b調味: 公仔箱論壇+ N6 q% V- c2 L7 H4 a& M
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許公仔箱論壇! G" e( z$ Y; D3 U9 T

3 e  Q) U" @7 Q: s* `% A5 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ^/ v7 ?5 o) N" k6 z* D0 [0 z6 {
做法:
+ A$ N5 C; V1 g7 z公仔箱論壇1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。5.39.217.77:8898) b" O! d6 s" S

1 X2 d" Q- I+ ~+ P# Y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。
' X4 Z5 m# b6 q* f
, y, e1 }. G$ b2 x1 ?5.39.217.77:88983.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。
6 J3 G& o. y/ J( W, q! P2 D9 ltvb now,tvbnow,bttvb
, N* ?' i3 S* k4 Q, U5 s% c4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。