秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。' ~0 H8 Z& q; x- M4 ]
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「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。
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東海堂5.39.217.77:8898" M0 a" R4 Q" f/ j" t
地址：灣仔港灣道海港中心
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秋梨之戀 $220/1.5磅
( y9 |! {' q; n6 e8 F7 y忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。
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秋之梨慕絲杯 $22
# `8 V" r' q, H; J+ `白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。tvb now,tvbnow,bttvb& q1 s& d2 N1 v5 f' d, |
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秋之梨蜜糖吉士撻 $18
# n2 A+ q$ p( A2 {公仔箱論壇蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。公仔箱論壇3 V1 J- y0 K! U. R! H0 ]/ B7 Z
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軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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