秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。
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4 B! d$ _( w" \/ h7 n2 m5 {tvb now,tvbnow,bttvb「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。0 H0 p' g: z9 _8 s3 C* k
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東海堂5.39.217.77:8898- N6 F3 z7 N w" z& i
地址：灣仔港灣道海港中心- P- `! A; D- G, l; c0 W
6 ]7 _1 C* K: e7 s, `. N, j公仔箱論壇秋梨之戀 $220/1.5磅
F4 M4 S( \ U) xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。
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秋之梨慕絲杯 $225.39.217.77:8898- t! `1 k! A, M; {9 F
白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。. a# Q9 r. v4 b1 `
) a$ t9 y, ~ Q$ i7 d5.39.217.77:8898秋之梨蜜糖吉士撻 $18
- j5 V& g7 t8 _3 a2 j; n5.39.217.77:8898蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。 u; U: f! m, c) ?: m
, v' o5 q+ i+ W& P5 K4 v: @5.39.217.77:8898秋之梨卷 $187 k/ Y( Z/ I' q
軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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