秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb% b' G4 h1 \9 A6 t: B. Q* Y
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「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。
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* D4 V. {) z. @: D東海堂
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秋梨之戀 $220/1.5磅
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秋之梨慕絲杯 $22
' q+ H+ ^& W, q1 B白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。
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秋之梨蜜糖吉士撻 $181 R, A8 }! L, M5 F6 l/ \
蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。
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秋之梨卷 $18
9 k7 |3 q; M0 X5 e+ v ^: V! Dtvb now,tvbnow,bttvb軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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