[中式食譜] XO醬麻婆蝦球

nt1972

材料
+ ]& z1 C* r9 e2 t' Wtvb now,tvbnow,bttvb大蝦肉----8⒂
& ?0 t! P6 s+ S8 z5 D  P. ]4 htvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐----兩件5.39.217.77:88982 x8 A& n+ A4 {1 {
毛豆肉----2⒂
2 ?, X' ^/ H! D* }5 v0 r公仔箱論壇指天椒----兩隻5.39.217.77:88989 p  [! ~* D4 G

4 _. W3 A4 |( e+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q$ ]* @& P+ b0 F5.39.217.77:8898製法
6 `7 ?2 a/ y) K, m% m0 O. ]; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。
- l7 k' C! ?) b7 p" E
! C5 W% N! E$ i; Z* b5.39.217.77:88982. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) c* E, D6 ~0 c$ U( ~! A- C

1 Y: B" e2 U2 d: M% h3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
5 b1 C; \, p2 L2 S: F: ^1 I3 t; F- R9 Z
; R6 F0 Y; k% }: W* ?  ]5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb+ J  |9 J! i0 A- s  U
生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許
. J9 M' t; j, A1 C公仔箱論壇
8 J' U+ _( E3 s$ qtvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。