材料
# o$ k2 l* o9 \" S4 ntvb now,tvbnow,bttvb三文魚頭----1個tvb now,tvbnow,bttvb. Z# x( b2 h5 k; J' o
陳皮碎----少許5.39.217.77:8898; y- R8 H1 ~4 ?( @2 T. g: T, k
蒜肉----2⒂" R. u1 B8 I" _5 X3 d- O1 s
乾裢頭肉----1⒂! N) p2 D4 M) L" R/ N# T
薑----8片* s/ d' i# V4 \" E7 [2 }# V) n
芫荽----1⒂
& {1 H/ i! t2 @7 g# ^! e公仔箱論壇紹酒----1湯匙
. A* `5 l1 P- g8 c0 y+ h裢----4條
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& W ^8 M, C8 X! ?2 B( ]5.39.217.77:8898製法
|+ A6 `4 P% i4 H# I8 k, h Q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
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2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
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3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。公仔箱論壇! {( f- y! d8 f( m! V9 O i
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4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。5.39.217.77:8898$ ~' n5 w7 P# ]9 @; q1 L3 V
調味
& J7 |2 {; N2 p! _幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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