材料
( E: k* I: m. h5 V' d去骨雞腿2支% G& f) X* u/ `
蒜苗1/2支5.39.217.77:8898# n# r& Y/ x( M
高麗菜絲100公克
1 h* l- k X) p# \公仔箱論壇沙拉油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 }1 s; I+ W$ Y7 P# X
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1 h1 F9 k/ x1 F4 y: E, t醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 J. J2 q+ Z% S
醬油膏2大匙
5 _0 M" l) C' @ ]8 l/ f# d; C胡椒鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" U3 x) B+ {4 N8 M% T) Q3 N: v
米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- |: I. _ @# ?6 y8 M( ]5 h% S
香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u5 ?4 H3 V6 r9 J9 ]* Y
糖2小匙
, I- G& V/ ~. ]! ^$ w5.39.217.77:8898雞精粉1小匙% }# J7 a; e# N& d @# S% H
太白粉2小匙
* \6 v5 B+ J0 Q7 K I公仔箱論壇蒜泥1大匙
c+ H2 x8 s- t公仔箱論壇
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6 }. F% b# x( v6 Z$ u* Q* @作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; R( y* A( l
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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* X8 e b( i, @) L3 s! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Q$ L9 ~1 y$ Q0 B% J' ?
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ U( Z0 l+ Z8 G, ~
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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