材料0 O+ L/ ^! S* g& P7 a9 x0 B( T% W
去骨雞腿2支
" q8 l2 m4 D+ X" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗1/2支/ ], u+ z: H2 `$ r0 O, Q! R
高麗菜絲100公克% I: ~( O% A' G5 { p+ X
沙拉油2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# Z8 D. ^! G* h5 C
醃料：
& }, U. U, n7 ~# L0 ]6 K6 c; U9 y醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l: z. |; W4 |0 Q. y a
胡椒鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; q3 W! q, R) B1 \' V; i
米酒1大匙
6 d0 b' V q5 d$ vtvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙 \7 w( k9 {. [/ E& r
糖2小匙; I, r1 J% f$ f9 W
雞精粉1小匙
9 @) w: |, c; {2 ?5 k2 y: ~* l6 Q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2小匙! {' i' S. e; G% l
蒜泥1大匙
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& a5 P+ `! c# Q% k2 K7 W公仔箱論壇作法
0 t; d& O9 X4 c) C1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。1 U9 C V0 J/ y; y. V8 d. j
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~5 n7 e9 H, u. c5 L' _7 P
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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) |- z- o1 R1 o% [tvb now,tvbnow,bttvb4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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