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[中式食譜] 香煎雞腿排

材料公仔箱論壇1 E8 a8 G+ ?7 B; w' L9 w* ?; r
去骨雞腿2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; d' a! l8 @6 g9 q* h0 I# W
蒜苗1/2支
; P  {4 M, h% n5 }3 ~+ W) e- |公仔箱論壇高麗菜絲100公克
$ U" q$ N) a; H9 vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油2大匙
6 V, M( W' h$ X& Btvb now,tvbnow,bttvb
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' y- ^: h& e& f7 R1 {, c( a. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:5.39.217.77:8898, g2 `5 o5 e6 M  g# y
醬油膏2大匙
5 d% p/ k' O& B0 n* n胡椒鹽1小匙. }0 q" o8 S& Z  [  J6 Y4 C
米酒1大匙
* `* c% l* j7 \4 R6 s2 U公仔箱論壇香油1大匙
; i: p& c9 s# C0 [# y5.39.217.77:8898糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) B9 r6 f7 i2 Z$ R
雞精粉1小匙
# L1 c. j9 \9 d5.39.217.77:8898太白粉2小匙
7 }' O" q+ v" L" c- ~# W蒜泥1大匙公仔箱論壇+ ]% M9 y9 c# X7 x' h1 l
5.39.217.77:8898' v7 `. U# x4 I

: |3 m) |9 R& d. [3 p' ytvb now,tvbnow,bttvb作法
  H( `6 \4 |/ a( D3 w( s- ?1.將所有的醃料拌勻,放入去骨雞腿肉後,送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。公仔箱論壇* M1 t" n/ W. M. w/ c) e' Q
     
. e% k1 E! N  a% q2 d5 w! P5 r* O; X2.取一盤,將高麗菜絲鋪在盤中備用。/ C* _$ U) k, N, P: v
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3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1醃好的去骨雞腿肉,即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘,翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。8 H) d5 u0 j9 g- }- _3 L/ {
     
9 S2 ^2 Y' ^$ [% G4.續煎至兩面呈金黃色後取出,切成適當大小,排放入作法3的高麗菜絲上,再擺上蒜苗即可。
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