材料5.39.217.77:88981 f! h f7 n; V4 J! r
去骨雞腿2支9 i& {, {' `0 v5 s6 T
蒜苗1/2支# m7 a6 } `* l# a* A
高麗菜絲100公克公仔箱論壇4 R5 W0 e+ I( R+ z; b1 y$ u
沙拉油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" t9 g3 n; @" _0 K
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7 v" k x3 Z5 r5.39.217.77:8898醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w r, I& \+ d
醬油膏2大匙
! e8 x1 a8 s8 F Q$ J4 t& e$ E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽1小匙5.39.217.77:88982 ]3 W) ?$ T; l' n g* L
米酒1大匙
6 ?9 A, P7 ^! c7 e8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙
5 j4 N8 x" Z6 {: j糖2小匙
1 }0 l( C6 v- k$ Q3 @雞精粉1小匙
/ H0 a1 r- y; ?, Y* q公仔箱論壇太白粉2小匙
, H8 P; X6 l% a7 Q( {7 ?蒜泥1大匙公仔箱論壇2 T( }* Z, } f9 P* R
) j' B2 O# S- s7 O公仔箱論壇: n7 K9 O7 u' H
作法
: W d6 Z7 U, t$ T2 E; q8 }) ?& H1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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8 s% d! }1 ~0 e公仔箱論壇2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。- j6 M- G/ Q9 B+ ^
. W9 p; ^* m6 i公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 ?9 s3 s* W3 l _0 H
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。tvb now,tvbnow,bttvb U2 {# A# j$ a# h {
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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