材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( C2 |% S/ P8 P: v# `$ b
去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb/ d; B' q# a+ G
蒜苗1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 s* N6 _0 Q v9 o
高麗菜絲100公克
# c* |' d x* j3 J$ W8 M* m沙拉油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 ^: n6 I+ ^! F: ^
0 [; d- w& ]( M# i7 I0 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) v4 l$ O4 s- l9 a9 b7 q9 T8 G
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 \0 E; @+ H% V) J
醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p# k" o7 k. D C# M: R
胡椒鹽1小匙5.39.217.77:8898& g! B% Z5 q# d7 v* q$ f9 z
米酒1大匙
$ L" y. j" E8 Y香油1大匙
4 Y4 u* e5 M" r5 i5.39.217.77:8898糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 E+ T7 V9 `( U
雞精粉1小匙5.39.217.77:88989 @# x' f! S5 W8 P: y7 B- C
太白粉2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i, N7 E& b/ f0 ?( ^& o2 n% I
蒜泥1大匙
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作法( b2 o$ J2 x8 n# R
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。, A3 q2 l) p! Y. n
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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. ^/ \& b/ g G3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。3 X+ \# t! X* V( N$ X( \( R
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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