[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)5.39.217.77:8898. m$ ]1 ~6 ~8 a9 x' Z
白菜一斤公仔箱論壇( z) B9 Z* c! w, j" T! Y. O
嫩豆腐一磚公仔箱論壇! _2 P' M2 T5 c9 H
鯇魚尾一段& d# c: X  j2 h# o) j2 d) I
薑         三片tvb now,tvbnow,bttvb/ \# M& ]. r5 D9 B
裢         一條5.39.217.77:8898. [9 W' d% V- y
鹽         適量
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9 |- i2 j/ |4 J9 h' j2 `tvb now,tvbnow,bttvb製作過程5.39.217.77:88980 Q  s' @/ a, c
1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
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" c6 w$ ~* n( ?# U公仔箱論壇2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。: |: \0 e' e* T9 F+ W3 t  t
       
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3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。