[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)
% x& {' f1 e" R# b" c    雞腿肉（或雞胸肉）135克
- ^6 s. _: ?6 p2 o+ Ktvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥（切丁塊） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% N1 a& Y1 T5 M. y+ l
    蒜蓉 ½ 茶匙
4 _; ^4 M/ l* Z5 C2 S3 L公仔箱論壇    椰菜 100克
; A! A' g3 }. C  y+ p3 xtvb now,tvbnow,bttvb    韓國辣椒醬 1湯匙
2 O. n9 Z' _7 w% |5.39.217.77:8898    茄汁（ketchup）½ 湯匙5.39.217.77:8898$ e7 @; Q. x3 ^
    糖 ½ 湯匙
, a- C1 H; L- c+ [* i8 x3 O5.39.217.77:8898    小黃瓜（切塊） 1條
" ?, c3 j; m4 B# m) _: i/ R* X    芝麻（裝飾用） 少許
$ U0 n: n% {* @# S$ W5 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇; S' i, _! k1 Y9 h: d; G

: f& E/ T% O( ?6 D9 M! N公仔箱論壇醃料:
; E/ b' r* q) T! _' mtvb now,tvbnow,bttvb    生抽（醬油）½ 茶匙
1 f* l4 t, {, Rtvb now,tvbnow,bttvb    粟粉（玉米粉） 1茶匙
' H4 S) h6 X% T5 t2 O    糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 N- H) g4 d, t7 p' N& B/ W  B
    鹽 1/8 茶匙5.39.217.77:8898- Z9 T: q9 }; ^
    胡椒粉 少許& G4 o9 [' I2 ~5 c% H, H* G9 O
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做法:4 C* e: ]' X3 D% u: {
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j( u. w7 v- P0 l, ]

; Q. q7 T. V4 p; e3 rtvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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