[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

nt1972

+ @/ V9 K' Q; z0 d- `5.39.217.77:88980 A7 H( v* @. E
材料:(2至3人分量)
9 d/ U- U# O+ w- M; y# j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞腿肉（或雞胸肉）135克tvb now,tvbnow,bttvb+ p  i; `% `, E7 j* [
    洋蔥（切丁塊） 1個
0 J- ]) J3 @- v6 w  i5.39.217.77:8898    蒜蓉 ½ 茶匙
! k1 \4 E, L% f2 T0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    椰菜 100克3 F1 C2 X" H' P
    韓國辣椒醬 1湯匙
! J  x4 t' u9 N4 z- N, p    茄汁（ketchup）½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X. F% B* A9 q2 y' r! v
    糖 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. O2 L1 Y2 ~! l! m) \$ L; n
    小黃瓜（切塊） 1條
. E. V: U4 u0 }) Z" {公仔箱論壇    芝麻（裝飾用） 少許
! v0 |" Y0 V* V5 {" U& A9 E' Z* @
* L9 l5 ^" u, p. n6 C& ~5 J7 q4 M
醃料:5.39.217.77:8898! X2 I& \: p/ t5 k2 a  D" O
    生抽（醬油）½ 茶匙8 i( s3 q! u* z( r. E
    粟粉（玉米粉） 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w' ^  S2 q1 }( P
    糖 ½ 茶匙5.39.217.77:8898/ L8 i  B  Z; d* @
    鹽 1/8 茶匙. ~2 G9 N( A+ i0 _0 B6 b. M# w* b. ^
    胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( P8 i0 D% ]% [4 k$ h5 B

9 f: \/ L9 ?+ V' W9 Z公仔箱論壇
9 c' \" J9 L6 k8 G- D& U+ m$ I做法:5.39.217.77:88987 v( g! Q) C* g0 H
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。公仔箱論壇4 A; v& e# i' f! W' B6 A

* `, k, L5 ?8 Y5 d7 |8 n1 vtvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
3 q! z8 a/ b4 _* T% Z8 l8 X5.39.217.77:8898