本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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材料:(2至3人分量)
# ~4 i2 L! Q9 {/ r) T8 i& Q. t6 { 雞腿肉（或雞胸肉）135克6 |+ Y9 d- J) R/ ~. m
洋蔥（切丁塊） 1個5.39.217.77:88986 C" `1 j O, X7 A" X1 x2 w8 W
蒜蓉 ½ 茶匙
o2 b7 l6 [( |9 k$ E; A5.39.217.77:8898 椰菜 100克, o( a/ y! Y' X; l3 K9 X2 p
韓國辣椒醬 1湯匙
2 Y U F( p2 D6 M3 a! W9 C4 q5.39.217.77:8898 茄汁（ketchup）½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- a6 k5 H( F+ ?* r; G! W' m. P
糖 ½ 湯匙7 C+ B! H- ]! ^: K# w4 A
小黃瓜（切塊） 1條
8 J0 H" G7 N4 Y9 A4 v0 } 芝麻（裝飾用） 少許/ T# O3 a7 s* c4 A) Z1 J
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* b: U5 F, J7 A/ Z8 z8 y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
* T9 |4 W2 _9 ]4 m- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽（醬油）½ 茶匙 x7 }/ R( `# _& L0 l
粟粉（玉米粉） 1茶匙+ v0 O% M) B5 X3 H; U7 }
糖 ½ 茶匙5.39.217.77:8898! L6 R" k) R' K _. U# g" ]/ K
鹽 1/8 茶匙
& r: v5 Z2 h. E, [ 胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 K: c$ w, _$ O$ M5 y& M" F. u
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb: {9 Q4 t' K# P3 H
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。) ]3 H) K E. c0 G
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# p+ T# \' y# T
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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