[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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2 o% n& J0 C2 m/ q. v' T" K9 ^% ~3 ^材料:(2至3人分量)
* V% [0 g* E' ~$ i; c4 B5.39.217.77:8898    雞腿肉（或雞胸肉）135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 q9 w2 c4 N5 ^
    洋蔥（切丁塊） 1個8 \: W8 h4 R( a. d: `, W2 Q
    蒜蓉 ½ 茶匙
( f1 F. F1 N5 t2 v/ g- r  R+ q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb    椰菜 100克
- \/ Z; m0 Y/ Z5 @    韓國辣椒醬 1湯匙
2 U" r& O" a' B0 [; ?* |7 M* W& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    茄汁（ketchup）½ 湯匙
$ J6 n2 m2 N7 ^3 h" |6 o3 \公仔箱論壇    糖 ½ 湯匙& O$ }# z0 a& H: I) m
    小黃瓜（切塊） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c7 @5 v$ H: i" [' R/ ?. d7 r
    芝麻（裝飾用） 少許, a. ]+ T  v2 m3 O$ l" m- e
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醃料:. |$ C# L$ i: d( y7 ?: n
    生抽（醬油）½ 茶匙
# K; j1 S9 y; X. r    粟粉（玉米粉） 1茶匙
. V# |  B% Z5 S; stvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 E& u+ B3 s; d3 D2 L
    鹽 1/8 茶匙0 S3 Y3 m2 P$ i/ ]# |2 w+ t
    胡椒粉 少許
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5 _  w; r' y( A+ g* |/ q2 Y; G5 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 }" Q4 r9 e+ T# C& D$ V$ _雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
( a/ k3 t9 p7 f; [" Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! K! R9 F% E5 u5 _: w
燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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