本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 5.39.217.77:8898) V, X) j; o4 n6 Y
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材料:(2至3人分量)
D/ D! j/ j( x6 Y+ U1 u7 O" _, j公仔箱論壇 雞腿肉（或雞胸肉）135克
0 j* ]; [% l$ [% N: gtvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥（切丁塊） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ [& h' ^/ Y" x) s
蒜蓉 ½ 茶匙8 C6 m0 r$ a2 ]* y: Q* C: V
椰菜 100克/ A$ L8 x& h) v
韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ [! H6 R7 Z4 c! L6 p" z
茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇+ ~5 S: N& _5 e' K
糖 ½ 湯匙
4 b0 y* K( M" z& x7 Z 小黃瓜（切塊） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 B5 ]% D- k- m* U# w1 D$ O
芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇7 [* K, ]2 x6 H
0 `( G2 _: J; s% ~9 _公仔箱論壇
# N0 o( s/ r' l* a/ j醃料:5 O+ G4 N8 R! `$ u+ @
生抽（醬油）½ 茶匙5.39.217.77:88982 C! p6 y5 R) d$ n% N. j
粟粉（玉米粉） 1茶匙
5 D4 Q1 g- H0 c5 o& g 糖 ½ 茶匙
. g) P+ t0 ^' ~ B+ t& H0 A; D, g8 htvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/8 茶匙
: y6 {+ E; {4 }5.39.217.77:8898 胡椒粉 少許公仔箱論壇/ n2 P. D; C5 V& W& p2 q
公仔箱論壇, s7 X. Q8 y5 g9 F4 {3 x' C2 `; o
- Z( G' W3 q4 ]% d( s公仔箱論壇做法:
# ?) j3 x$ ^) N6 B) Q# P+ A% z9 F公仔箱論壇雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 G6 |2 s9 a$ D5 T/ Y% j
. X* N/ Y4 b+ {燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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