[中式食譜] 火鳯炒三絲

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材料
  }; k( Q8 y) c( h* x: a  e) r5.39.217.77:8898火雞香腸----2條
5 g4 P- p& j1 Y: d5 s公仔箱論壇雞柳----180克
  m+ n7 J/ n, `+ f) w- Q0 D火雞胸肉----50克* A6 d, Z) W% G$ X% A+ _+ o
豆乾----30克
. T0 k4 s$ N$ _, R. j! Atvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒----30克
$ i2 t7 ~" p- I0 `tvb now,tvbnow,bttvb銀芽----30克
! f4 ]) T5 ?% k) K/ e3 v5.39.217.77:8898薑----2片
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製法
# i& S9 v0 v# |* _9 S# I5.39.217.77:88981.雞柳切絲，拌入醃料醃約10分鐘。
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# C: e4 O" O, x. \3 A; E6 E5.39.217.77:88982.將火雞香腸、火雞胸肉、豆乾、紅甜椒分別切絲。
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2 X- e' V9 i: U! c! d( [3.燒熱2湯匙油，先炒鮮火雞肉再加火雞香腸，薑片及所有材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 ~2 L! s, I- o6 U& e/ I* q" J
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4.注入芡汁炒勻即可。
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1 U5 U; J0 d! J+ ^公仔箱論壇調味醃料公仔箱論壇% F% G+ t; ?/ ]" k! R9 Z6 C
生抽----1茶匙
! L& T+ s4 ~2 d" t糖----1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q; \! U* p. M" q8 a) d9 E* C# p
麻油----少許
- k$ f# F, ?. F% u  Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉----少許0 P) [/ |# @' d4 k# n5 {% O+ e
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芡汁--. u9 r, a" Q! L+ j3 M/ I
沙嗲醬----3湯匙
' x8 ~; ?3 @; M# ?( G) Stvb now,tvbnow,bttvb水----3湯匙
' I% ?$ h; u6 n5 y8 b糖----2湯匙
5 {  g/ J% n' [9 K+ O$ z1 w9 W! ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽----1茶匙
1 t; F* r% q9 q: ~$ @! a; O* u! m- \! m生粉----1茶匙