0 v2 _2 i: T& V; s) Z3 ~
貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。 T# n0 A& S$ j( A$ S
* I! Q3 M; n7 r! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
: v# D+ V8 m; Y S! Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' a# ? p& A4 t- f( h! K* a
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
& \2 F8 n; i7 i2 f* {【貧血自我檢查4撇步】( [6 `' W" ~1 a# v/ w
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
8 `* x6 h- U0 S, d0 I6 a) }5.39.217.77:88982.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。4 t0 [1 b' x' E/ s" J0 I9 R
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。公仔箱論壇; ]( W k! N- u7 y: ~
4.活動後心悸、氣喘。公仔箱論壇$ ~7 G8 s$ H: \) G) }
【貧血多食用含鐵質食物】
" U: J9 |5 N% o2 R8 v; |$ t% V% `公仔箱論壇貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
) |, N3 P, c" D1 R% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _& G7 M; c3 s3 e. P8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
/ K C$ L. L1 N3 e: U7 a' d2 R0 C公仔箱論壇
6 k5 i- z3 @9 |4 N3 b, @' K《6藥膳食療緩解貧血》) y1 {, {6 F2 ]5 D/ C9 S9 }7 X& h
【膠耆棗湯】：
4 `9 p% m! K/ F% F# E7 B4 vtvb now,tvbnow,bttvb材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
$ O: u: O2 x1 R3 W/ ]* [tvb now,tvbnow,bttvb作法：
S, x7 ~% }, f0 f; P s! p1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
$ y% [2 S" R. I$ e$ r4 x3 m: \: U公仔箱論壇2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb: h% Q7 m/ m/ _
【大棗糯米粥】：
* C: B# B# j0 Q9 A" l- A) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ y3 ~2 X* b" r$ @ k
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 i2 T0 Z! M- o' S& Y
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
' T9 Q1 V6 ~! O0 f5.39.217.77:88982.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。7 s5 C) m; M+ i6 K) U* o0 @
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o: I4 X& Q/ K" X; r& b" X/ ~
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。5.39.217.77:8898% S/ ^% T" `$ m
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
1 z) r8 @2 t7 N" P* w公仔箱論壇【龍眼胡蘿蔔粥】：% f, K8 p" G! {) o7 ~, C$ M
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% c% c5 Y: _6 u4 E% V6 e6 U
作法：tvb now,tvbnow,bttvb! |( C4 Z/ d4 Q( F7 b* V! v! M- {) V
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。5.39.217.77:8898. z( S2 Z) b! p; q. v; K
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。+ V$ N/ Y$ T G3 E# s
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。$ B! P8 K& a( U4 v) x& J
4.撒入適量紅糖，即可食用。
6 k6 v1 f; d9 e公仔箱論壇【菠菜枸杞粥】：
o' G0 h, k( U) L1 n5.39.217.77:8898材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
* a4 g: H+ r$ _7 ztvb now,tvbnow,bttvb作法：3 L- j1 u- X, P( T) i
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。% L4 v9 `7 P% |7 |2 g/ C
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
- E0 c2 I. \! D( l9 f3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
2 u8 P% T* Q$ {2 k/ s3 _! dtvb now,tvbnow,bttvb4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
2 K/ ]; D! j, ~* ^0 c* _5.39.217.77:8898【黃精鱔片】：
n. u" f V. C* K9 A4 W, [公仔箱論壇材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 r u9 n) R3 H" i( @( b
作法：
# E- b' t% R! n3 n9 z5.39.217.77:88981.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
8 v/ m: ^4 A# t5 W2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。8 V% H* x* W5 V, j% I; A6 t' {
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
r2 p( z* w4 |" J4 X% U! s4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
2 L% a, j2 H9 @0 B OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黨參燉母雞】：5.39.217.77:8898" q6 n# S# e3 c
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。8 o" z! [: O) |
作法：
. u2 Q1 Z- M2 X) a" }; M! I; P# N5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞去內臟洗淨。公仔箱論壇% U2 o: }8 W/ P# n$ F: n$ |0 h& u
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。tvb now,tvbnow,bttvb T5 S& d. j* e. M& E% B
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
5 L% y2 _& P& g5.39.217.77:8898公仔箱論壇: D8 n' I) v- w0 u+ a
|
|
發表於 2014-10-2 01:22 PM
| 