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[健康資訊] 女性抗貧血!補氣血吃菠菜、紅莧菜

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貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出,食療可改善脾胃,調補的原則以補虛為主,重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜,或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。. H6 ]' R5 l  i9 n
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貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。
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. Y4 P& M: Q- Y3 L5.39.217.77:8898中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出,女性容易出現貧血的現象,最初可能沒有不適感,或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重,同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟,活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。. G6 |6 D# g$ y) L" y' x
【貧血自我檢查4撇步】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 x' P$ c& S* C) N6 U
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。  x- O; r# G: F9 v# a
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
+ d3 X. r; o* g* s! }3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。5.39.217.77:88987 G5 k0 i7 F5 m, R" Z1 A8 r
4.活動後心悸、氣喘。tvb now,tvbnow,bttvb: C% D5 k2 u- J' {4 |/ A5 m0 @
【貧血多食用含鐵質食物】公仔箱論壇( r. e7 u. S+ G# `
貧血患者建議多食用含鐵質食物,如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類;蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔;水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼;其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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4 R: \% U/ M6 v& K9 j( W, R/ @tvb now,tvbnow,bttvb中醫食療中,枸杞具有補氣養血效果。5.39.217.77:8898; a8 a9 c" R1 p5 T4 \

4 M: _  _3 O8 X5 h/ m2 y" A/ C5.39.217.77:8898《6藥膳食療緩解貧血》
$ V8 d! V( Z  h& h: z5.39.217.77:8898【膠耆棗湯】:
( s2 e2 T3 C4 T: n( e材料:阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。5.39.217.77:8898/ q6 A4 j, Y, [1 M5 O/ L
作法:tvb now,tvbnow,bttvb7 {- S. P& p  I$ c3 l$ N) ?0 {
1.以水煎煮黃耆、大棗,水沸兩小時後取湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) R/ j) `; ^3 M& b
2.將阿膠加入藥湯中溶化,即可服用,每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb# y3 T& x" E# v. p
【大棗糯米粥】:- j  `- f1 g6 x/ s0 Y1 L( a* A. j# f
材料:山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 Q4 t  M6 v: U( w5 Q9 Y
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x$ H7 \5 u) t7 U' A3 q
1.先將薏苡仁洗淨,加適量清水,煮至開裂。
0 d+ I  G; D1 Y- Y9 \5.39.217.77:88982.將糯米、大棗洗淨,與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
+ @" h5 g' [5 e& h5 t5.39.217.77:88983.山藥打成粉狀,待粥熟爛,邊攪扮邊撒入鍋內。
3 D& L. P* D4 j8 ~0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.10分鍾後,再將荸薺粉攪入鍋中,攪勻後停止加熱。8 x0 g7 b; I# Q# b+ Y/ N% \: K
5.加入適量白糖調味,空腹食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( ?: z  U' ~' ~$ m
【龍眼胡蘿蔔粥】:- [$ w* s! M9 k' F( r2 z
材料:龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。9 x* \# q9 `9 I' e9 S7 p
作法:4 _0 A7 M, [& ~8 ?9 y
1.龍眼去核、切丁,胡蘿蔔洗淨切丁備用。
9 q. _0 h  M. u7 l; ~  w- e2.鍋中加水適量,加入糯米煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb; S0 v$ F; \2 W: s) _% k
3.加入龍眼、胡蘿蔔,繼續煮爛成粥。: p" n2 c! e1 R
4.撒入適量紅糖,即可食用。公仔箱論壇' H5 x+ H4 u( L1 n$ M' t7 Q0 y
【菠菜枸杞粥】:0 Q4 Y+ J7 M' e) V% v
材料:菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
. B2 Y+ B$ L9 k2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:, ]' y# z# G8 A3 t# G& I# D
1.先將菠菜洗淨,切成小碎段備用。' R0 y, F' z# ]0 s" a
2.將粟米、枸杞洗淨,放入鍋中,加水適量,先以大火煮沸後,改用小火燉煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S3 b" _3 n) N, Q7 D( W$ W
3.待粟米酥爛,放入菠菜小碎段,扮和均勻,加鹽、再煮至沸。5.39.217.77:8898# Q+ m. {& _- D, G
4.淋上麻油,攪扮均勻,即可食用。
' _% H  e  k  |9 R( K7 htvb now,tvbnow,bttvb【黃精鱔片】:; z; K; N5 \' G" @
材料:鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
8 B- V. i7 _7 E' P; b3 r. z公仔箱論壇作法:
) y# h' G8 e7 h8 u- ?# ^4 y5.39.217.77:88981.先將鱔魚去腸去骨,切成小段,洗淨備用。
' h. F4 y) f2 \5 i; Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將黃精洗淨,煮水煎成濃汁。
( U: U' g* S7 g6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋,加蔥、薑,加鱔魚片煸炒。
+ I5 s1 J  H3 ^3 c1 f1 u+ K公仔箱論壇4.加入適量料酒、枸杞,把黃精濃汁倒入,加鹽調味炒熟,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' g8 l7 ^" D3 M5 O7 B8 d3 I
【黨參燉母雞】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q  j. k4 L# _5 w
材料:當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻(約1斤)、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
! n8 ]% l+ D7 ]% H' u作法:
) _8 q& S9 \* A% Q6 Y  u+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞去內臟洗淨。
, Y9 o' w7 s- r( B+ ~6 S, V( X1 E公仔箱論壇2.將黨參、當歸塞入雞腹內,放入鍋中,加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
( }1 _' D& X# A( _: |+ Y0 t' X5.39.217.77:88983.大火煮沸後,改以小火燉煮,直至雞肉熟爛即成。
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